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Panquecas de Avena y Banana

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Las panquecas de avena son muy ricas y además fácil de preparar. Son un desyuno nutritivo apto para toda la familia. Es una excelente fuente de fibra y potasio ya que sus ingredientes nos brindan estos beneficios entre muchos otros. Pruébalos.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche de vaca
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 2 plátanos, o bananas
  • 1 taza de avena, molida

Preparación

Tritura las bananas hasta hacerlas puré.
Agrega el avena, polvo para hornear, el azúcar y el huevo.
Mezcla bien hasta que este homogénea.
En una sartén caliente agrega la mantequilla y coloca una cucharada grande de mezcla; dejar por cada lado 20 segundos de cocción.
Sirve.

PRESENTACIÓN

Decora tu platillo con bananas cortadas en trozos y baña con miel.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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