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Yasmil Mata

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Receta

Panquecas de Avena y Banana

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Las panquecas de avena son muy ricas y además fácil de preparar. Son un desyuno nutritivo apto para toda la familia. Es una excelente fuente de fibra y potasio ya que sus ingredientes nos brindan estos beneficios entre muchos otros. Pruébalos.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche de vaca
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 2 plátanos, o bananas
  • 1 taza de avena, molida

Preparación

Tritura las bananas hasta hacerlas puré.
Agrega el avena, polvo para hornear, el azúcar y el huevo.
Mezcla bien hasta que este homogénea.
En una sartén caliente agrega la mantequilla y coloca una cucharada grande de mezcla; dejar por cada lado 20 segundos de cocción.
Sirve.

PRESENTACIÓN

Decora tu platillo con bananas cortadas en trozos y baña con miel.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
137.3
kcal
6.87%
Carbohidrato, por diferencia
21.7
g
7.23%
Proteína
4.1
g
8.2%
Lípido total (grasa)
4.3
g
6.62%
100
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