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Pastel Azteca con Yoghurt FAGE Total 0%

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Un delicioso platillo, ideal para un desayuno o como plato fuerte. El yoghurt aporta un toque uno y además tiene menor contenido de calorías.
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Pastel Azteca con Yoghurt FAGE Total 0%
Un delicioso platillo, ideal para un desayuno o como plato fuerte. El yoghurt aporta un toque uno y además tiene menor contenido de calorías.

Ingredientes

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  • 1 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 16 tortillas de maíz
  • 1 pechuga de pollo deshebrada
  • 6 jitomates
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 elote en lata
  • 2 pimientos verdes en juliana y sin semillas
  • 230 quesos manchego
  • sal de grano
  • aceites
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Preparación

Pasa las tortillas por aceite caliente, pero sin que se doren. Colócalas sobre una toalla de papel absorbente. Reserva.
Mientras, asa los jitomates, el ajo y ½ cebolla en rodajas. Cuando estén tostados. Licúalos con el Yogurt Griego Fage, sazona con sal de grano y pimienta.
En un sartén con aceite fríe el resto de la cebolla finamente picada, los pimientos, los elotes y el pollo. Integra la salsa de jitomate.
En un refractario, previamente engrasado, coloca una capa de tortilla, después coloca una capa de la mezcla de pollo. Repite este proceso 3 veces. Cubre con una capa de queso manchego y hornea a 180°C por 10 min. O hasta que el queso este derretido y comience a dorarse.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel Azteca con Yoghurt FAGE Total 0%

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
3008
kcal
150%
3008 kcal
Carbohidratos
63.7
g
21%
63.7 g
Proteinas
173
g
347%
173 g
Lípidos
207
g
319%
207 g
Fibra dietética
3.8
g
7.7%
3.8 g
Azúcares
47.2
g
52%
47.2 g
Colesterol
627
mg
209%
627 mg
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