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Receta

Pudín de Espinaca y Clara de Huevo

15 minutos
Baja
6 porciones
1
Estos deliciosos pudines de espinaca con clara de huevo son el mejor desayuno. Cada pudincito tiene 46 calorías y es una receta fácil, rápida y saludable que no te puedes perder.

Ingredientes

  • 100 gramos de espinaca
  • 6 claras de huevo
  • 3 piezas de jitomate
  • 1 pieza de limón
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

    Preparación

    Separa las claras de las yemas.
    Corta las hojas de espinacas a la mitad y los tomates en cuadritos.
    Coloca en un recipiente para cupcakes gotas de aceite de oliva para que no se pegue y poner en cada recipiente la espinaca la clara de huevos y los tomates en cuadritos
    Hornea a 180°C por 15 minutos.
    Agrega sal, limón y pimienta al gusto.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    24.6
    kcal
    1.2%
    Carbohidratos
    0.9
    g
    0.3%
    Proteínas
    4.8
    g
    9.6%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.2%
    Fibra dietética
    0.4
    g
    0.7%
    Azúcares
    0.3
    g
    0.4%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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