Estos deliciosos pudines de espinaca con clara de huevo son el mejor desayuno. Cada pudincito tiene 46 calorías y es una receta fácil, rápida y saludable que no te puedes perder.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Separa las claras de las yemas.
Corta las hojas de espinacas a la mitad y los tomates en cuadritos.
Coloca en un recipiente para cupcakes gotas de aceite de oliva para que no se pegue y poner en cada recipiente la espinaca la clara de huevos y los tomates en cuadritos
Hornea a 180°C por 15 minutos.
Agrega sal, limón y pimienta al gusto.
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