Los chiles rellenos son una receta mexicana deliciosa, en ésta preparación mejoramos la receta al incluirlos en una deliciosa quesadilla. No vas a creer lo fácil que es cocinar ésta receta, te va a encantar.
Conoce más sobre Tia Rosa
Ingredientes4 porciones
Preparación
Asa el jitomate, la cebolla y el ajo hasta que estén ligeramente dorados; licúa con un poco de agua.
Pasa la salsa a una olla a urgo medio, cocina hasta que cambie de color.
Coloca los chiles poblanos en una sartén, ásalos hasta que obtengan un color negro, retíralos del fuego e introdúcelos en una bolsa de plástico, cierra la bolsa y espera 5 minutos.
Una vez fríos, retira la piel, las semillas y las venas.
Corta el queso asadero en rebanadas. Rellena cada chile poblano con el queso y 2 cucharadas de crema.
Cierra los chiles con un palillo para evitar que se salga el relleno.
Introduce los chiles en la salsa y cocina por 10 minutos.
Calienta Tía Rosa® Tortillinas® tradicionales, coloca encima un chile relleno y cierra para darle forma de quesadilla.
|
|||
|
|||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
Chilacas Rellenas de Queso con Chorizo
Rollo Relleno de Carne en Salsa de Chiles Secos
Chile Ancho Relleno de Frijol con Queso
Pastel Azteca de Pollo con Salsa Poblana
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: