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Sara Salame

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Receta

Quesadillas de Espinaca

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Ricas quesadillas de espinaca, prueba esta delicia y acompañalas de tu salsa preferida. Una receta fácil y rica.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 tortillas de maíz
  • 4 tazas de espinaca
  • 300 gramos de queso oaxaca
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebollas, picada
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • sal, al gusto

Preparación

Comienza por preparar el relleno. Calienta una cucharada de aceite vegetal en un sartén de tamaño mediano.
Agrega la mitad de la cebolla y el ajo y dora por 2-3 minutos. Agrega las espinacas y cocina por 5 minutos o hasta que estén bien cocidas. Sazona con sal y vierte en un plato hondo.
Rellena las tortillas con las espinacas y con un poco de queso. Cocina las quesadillas ya sea en un comal (si las quieres sin grasa) o en aceite si las prefieres fritas.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Diana P
22/04/2018 17:07:45
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