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Alexandre Correa
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Receta de Quesadillas Gratinadas
Receta

Quesadillas Gratinadas

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Unas ricas quesadillas gratinadas son las que podrás preparar con esta receta y van bañanadas en salsa verde, muy mexicanas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 16 tortillas de maíz
  • 450 gramos de queso oaxaca
  • 250 gramos de crema
  • 200 gramos de salsa verde
  • 1 cucharada de aceite

Preparación

En cada tortilla poner una ración de queso.
Poner una ración por plato (4 piezas).
En una cacerola poner el aceite.
Verter la salsa verde.
Una vez caliente la salsa añadir la crema y batir hasta obtener una consistencia uniforme.
Retirar del fuego y verter sobre las piezas en el plato.
Poner en el horno durante 1 minuto.
Se puede decorar con un poco de pimiento verde o perejil.

PRESENTACIÓN

Con pimiento verde o perejil al gusto.

TIPS

Puedes añadir un poco de queso extra como decoración.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
251.9
kcal
12.6%
Carbohidrato, por diferencia
11.2
g
3.73%
Proteína
11
g
22%
Lípido total (grasa)
18.5
g
28.46%
100
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Proporcionado por USDA
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