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Alexandre Correa

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Receta de Quesadillas Gratinadas
Receta

Quesadillas Gratinadas

40 min
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Unas ricas quesadillas gratinadas son las que podrás preparar con esta receta y van bañanadas en salsa verde, muy mexicanas.

Ingredientes

4 porciones
  • 16 piezas de tortillas de maíz
  • 450 gramos de queso oaxaca
  • 250 gramos de crema
  • 200 gramos de salsa verde
  • 1 cucharada de aceite

    Preparación

    En cada tortilla poner una ración de queso.
    Poner una ración por plato (4 piezas).
    En una cacerola poner el aceite.
    Verter la salsa verde.
    Una vez caliente la salsa añadir la crema y batir hasta obtener una consistencia uniforme.
    Retirar del fuego y verter sobre las piezas en el plato.
    Poner en el horno durante 1 minuto.
    Se puede decorar con un poco de pimiento verde o perejil.

    PRESENTACIÓN

    Con pimiento verde o perejil al gusto.

    TIPS

    Puedes añadir un poco de queso extra como decoración.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    434
    kcal
    22%
    Carbohidratos
    16.0
    g
    5.3%
    Proteínas
    23.6
    g
    47%
    Lípidos
    33.8
    g
    52%
    Fibra dietética
    0.9
    g
    1.9%
    Azúcares
    9.3
    g
    10%
    Colesterol
    104
    mg
    35%
    Esha
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