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Quiche de Jamón y Queso

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El tipico y tradicional quiche de jamón y queso es lo que podrás preparar con esta receta, ideal para tu desayuno, además de ser muy rendidor.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 tazas de mantequilla
  • 1/8 cucharaditas de sal
  • 1/2 huevos, batido
  • 1 cucharada de agua
  • 4 huevos, (para el relleno)
  • 1 taza de crema entera, (para el relleno)
  • 1/3 tazas de harina, (para el relleno)
  • 200 gramos de queso gruyere, (para el relleno)
  • 1 taza de jamón, picado, (para el relleno)

Preparación

Revolver el harina, mantequilla, sal, huevo batido y poner el agua al final hasta hacer una pasta homogénea (se puede hacer en el food processor).
Aplanar con el rodillo y poner en el molde de tarta engrasado. Picar con un tenedor un poco la base.
Poner en la licuadora los huevos, la crema, harina, sal y pimienta.
Poner en el molde sobre la masa el queso gruyere y el jamón picado, añadir la mezcla del huevo.
Hornear a 180° durante 35 minutos o hasta que dore.

TIPS

Recuerda que cada horno es diferente, así que deberás estar al pendiente de tu preparación.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (19)
Wendy Gomez
09/07/2020 10:29:28
Deliciosa
Edgar Hernandez Rosete
28/01/2020 00:12:38
Muy bueno!!
Julia Rosario
07/11/2019 15:18:11
Quedo delicioso
ivana rocel german velez
22/08/2018 20:26:58
Hola! ¿se puede utilizar otro tipo de queso?
Vianey Robles
12/08/2018 11:00:09
Q rico se ve
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