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Quiche de Jamón y Queso

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El tipico y tradicional quiche de jamón y queso es lo que podrás preparar con esta receta, ideal para tu desayuno, además de ser muy rendidor.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

8 porciones
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/8 de cucharadita de sal
  • 1/2 huevo batido
  • 1 cucharada de agua
  • 4 huevos (para el relleno)
  • 1 taza de crema entera (para el relleno)
  • 1/3 de taza de harina (para el relleno)
  • 200 gramos de queso gruyere (para el relleno)
  • 1 taza de jamón picado, (para el relleno)

    Preparación

    Revolver el harina, mantequilla, sal, huevo batido y poner el agua al final hasta hacer una pasta homogénea (se puede hacer en el food processor).
    Aplanar con el rodillo y poner en el molde de tarta engrasado. Picar con un tenedor un poco la base.
    Poner en la licuadora los huevos, la crema, harina, sal y pimienta.
    Poner en el molde sobre la masa el queso gruyere y el jamón picado, añadir la mezcla del huevo.
    Hornear a 180° durante 35 minutos o hasta que dore.

    TIPS

    Recuerda que cada horno es diferente, así que deberás estar al pendiente de tu preparación.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    601
    kcal
    30%
    Carbohidratos
    42.5
    g
    14%
    Proteínas
    25.9
    g
    52%
    Lípidos
    37.8
    g
    58%
    Fibra dietética
    6.1
    g
    12%
    Azúcares
    1.3
    g
    1.5%
    Colesterol
    240
    mg
    80%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (17)
    Julia Rosario
    07/11/2019 15:18:11
    Quedo delicioso
    ivana rocel german velez
    22/08/2018 20:26:58
    Hola! ¿se puede utilizar otro tipo de queso?
    Vianey Robles
    12/08/2018 11:00:09
    Q rico se ve
    Salma Negrete
    05/06/2018 18:48:05
    Se ve rica la voy a hacer
    Mirian Bonilla
    19/03/2018 10:55:35
    Muy buena y facil
    Ver más

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