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Quiche de Jamón y Queso

50 minutos
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El tipico y tradicional quiche de jamón y queso es lo que podrás preparar con esta receta, ideal para tu desayuno, además de ser muy rendidor.
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Quiche de Jamón y Queso
El tipico y tradicional quiche de jamón y queso es lo que podrás preparar con esta receta, ideal para tu desayuno, además de ser muy rendidor.

Ingredientes

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  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/8 de cucharadita de sal
  • 1/2 huevo batido
  • 1 cucharada de agua
  • 4 huevos (para el relleno)
  • 1 taza de crema entera (para el relleno)
  • 1/3 de taza de harina (para el relleno)
  • 200 gramos de queso gruyere (para el relleno)
  • 1 taza de jamón picado, (para el relleno)
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Quiche de Jamón y Queso

Preparación

Revolver el harina, mantequilla, sal, huevo batido y poner el agua al final hasta hacer una pasta homogénea (se puede hacer en el food processor).
Aplanar con el rodillo y poner en el molde de tarta engrasado. Picar con un tenedor un poco la base.
Poner en la licuadora los huevos, la crema, harina, sal y pimienta.
Poner en el molde sobre la masa el queso gruyere y el jamón picado, añadir la mezcla del huevo.
Hornear a 180° durante 35 minutos o hasta que dore.
Jimena

Jimena de la Fuente Peña


TIPS

"El tipico y tradicional quiche de jamón y queso es lo que podrás preparar con esta receta, ideal para tu desayuno, además de ser muy rendidor."

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Calificaciones (11)
Nelly Cardona Muñoz
2018-01-18T16:32:26.00-06
Se ve estupenda ya la hago
Katherine S Castrellon
2017-11-10T11:53:49.00-06
Deliciosoooo
Antonio Landaverde
2015-12-31T12:56:33.00-06
A través de Android Yo lo hice y llene con la mitad, además de q me sobró masa
Mabe Mabe
2015-07-01T10:24:04.00-06
Rinde para 8 porciones.
Anónimo
2015-07-01T10:23:11.00-06
Hidratos de Carbono 42.5 g
Proteínas  20.5 g
Calorías   524 kcal
Grasas  31.9 g
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Quiche de Jamón y Queso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
601
kcal
30%
601 kcal
Carbohidratos
42.5
g
14%
42.5 g
Proteínas
25.9
g
52%
25.9 g
Lípidos
37.8
g
58%
37.8 g
Fibra dietética
6.1
g
12%
6.1 g
Azúcares
1.3
g
1.5%
1.3 g
Colesterol
240
mg
80%
240 mg
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