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Receta de Quiche de Jamón y Queso
Jimena

Jimena de la Fuente Peña

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Tisbe Trejo García

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9

Quiche de Jamón y Queso

50 minutos
Baja
8 porciones
12
El tipico y tradicional quiche de jamón y queso es lo que podrás preparar con esta receta, ideal para tu desayuno, además de ser muy rendidor.

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/8 de cucharadita de sal
  • 1/2 huevo batido
  • 1 cucharada de agua
  • 4 huevos (para el relleno)
  • 1 taza de crema entera (para el relleno)
  • 1/3 de taza de harina (para el relleno)
  • 200 gramos de queso gruyere (para el relleno)
  • 1 taza de jamón picado, (para el relleno)

    Preparación

    Revolver el harina, mantequilla, sal, huevo batido y poner el agua al final hasta hacer una pasta homogénea (se puede hacer en el food processor).
    Aplanar con el rodillo y poner en el molde de tarta engrasado. Picar con un tenedor un poco la base.
    Poner en la licuadora los huevos, la crema, harina, sal y pimienta.
    Poner en el molde sobre la masa el queso gruyere y el jamón picado, añadir la mezcla del huevo.
    Hornear a 180° durante 35 minutos o hasta que dore.

    TIPS

    Recuerda que cada horno es diferente, así que deberás estar al pendiente de tu preparación.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    601
    kcal
    30%
    Carbohidratos
    42.5
    g
    14%
    Proteínas
    25.9
    g
    52%
    Lípidos
    37.8
    g
    58%
    Fibra dietética
    6.1
    g
    12%
    Azúcares
    1.3
    g
    1.5%
    Colesterol
    240
    mg
    80%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (14)
    Salma Negrete
    2018-06-05T18:48:05.00-06
    Se ve rica la voy a hacer
    Mirian Bonilla
    2018-03-19T10:55:35.00-06
    Muy buena y facil
    Xan Marvin
    2018-01-23T21:30:57.00-06
    Se ve muy buena
    Nelly Cardona Muñoz
    2018-01-18T16:32:26.00-06
    Se ve estupenda ya la hago
    Katherine S Castrellon
    2017-11-10T11:53:49.00-06
    Deliciosoooo
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