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Quiche de Jamón y Queso

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El tipico y tradicional quiche de jamón y queso es lo que podrás preparar con esta receta, ideal para tu desayuno, además de ser muy rendidor.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

8 porciones
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 tazas de mantequilla
  • 1/8 cucharaditas de sal
  • 1/2 huevos, batido
  • 1 cucharada de agua
  • 4 huevos, (para el relleno)
  • 1 taza de crema entera, (para el relleno)
  • 1/3 tazas de harina, (para el relleno)
  • 200 gramos de queso gruyere, (para el relleno)
  • 1 taza de jamón, picado, (para el relleno)

Preparación

Revolver el harina, mantequilla, sal, huevo batido y poner el agua al final hasta hacer una pasta homogénea (se puede hacer en el food processor).
Aplanar con el rodillo y poner en el molde de tarta engrasado. Picar con un tenedor un poco la base.
Poner en la licuadora los huevos, la crema, harina, sal y pimienta.
Poner en el molde sobre la masa el queso gruyere y el jamón picado, añadir la mezcla del huevo.
Hornear a 180° durante 35 minutos o hasta que dore.

TIPS

Recuerda que cada horno es diferente, así que deberás estar al pendiente de tu preparación.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (19)
Wendy Gomez
09/07/2020 10:29:28
Deliciosa
Edgar Hernandez Rosete
28/01/2020 00:12:38
Muy bueno!!
Julia Rosario
07/11/2019 15:18:11
Quedo delicioso
ivana rocel german velez
22/08/2018 20:26:58
Hola! ¿se puede utilizar otro tipo de queso?
Vianey Robles
12/08/2018 11:00:09
Q rico se ve
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