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Receta de Quinoa con Leche de Almendras y Vainilla
Teresa

Teresa Huerta
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Receta
1

Quinoa con Leche de Almendras y Vainilla

15 minutos
Baja
4 porciones
1
Empieza tu día con toda la energía con este delicioso y nutritivo bowl de quinoa con leche de almendras que te dará la energía necesaria para realizar todas tus actividades.

Ingredientes

  • 2 tazas de leche de almendra
  • 1 raja de canela
  • 1 pieza de anís estrella
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de quinoa
  • 4 cucharadas de miel de agave
  • 1/3 de taza de almendra tostada
  • 1/3 de taza de mora azul
  • 1/3 de taza de arándano
  • suficiente de menta para decorar

    Preparación

    En una olla a fuego medio calienta la leche de almendras con la canela, la vainilla y el anís.
    Agrega la quinoa y deja cocinar por 10 minutos, endulza con la miel de agave.
    Deja enfriar, sirve en un platón de cereal, agrega la mora azul, almendras, los arándanos y decora con menta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en un tazón acompañado de moras y arándanos.

    TIPS

    Puedes agregar chía y linaza y hacer un desayuno más completo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    447
    kcal
    22%
    Carbohidratos
    65.3
    g
    22%
    Proteínas
    14.0
    g
    28%
    Lípidos
    15.5
    g
    24%
    Fibra dietética
    8.9
    g
    18%
    Azúcares
    18.3
    g
    20%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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