Roles de Canela y Nuez

Name: Roles de Canela y Nuez
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 paquete de levadura activa; 1/2 tazas de agua; 1/2 tazas de leche de vaca; 1 taza de azúcar; 1 taza de mantequilla sin sal; 1 cucharada de sal; 1 huevo; 4 tazas de harina; 2 cucharadas de canela; 3/4 tazas de nuez, en trozos; 2 tazas de azúcar glass; 1 cucharada de esencia de vainilla; 5 cucharadas de agua

1h 30 mins

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7 comentarios

Deborah Dana

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Para que acompañes tu café matutino, vespertino o nocturno, no importa la hora, haz esta receta de ricos roles de canela y nuez.

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Ingredientes

12 porciones

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Preparación

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.

En un recipiente hondo disuelva la levadura activa en el agua caliente ymezcle.

En un recipiente hondo grande mezcle la leche, 1/4 de taza de azúcar, 1/3 de taza de mantequilla, la sal y el huevo. Bata bien con un batidor globo.

Agregue a la mezcla la harina de poco en poco y la mezcla de levadura y bata por 2-3 minutos.

Con las manos amase la masa y aplane en una superficie limpia espolvoreada con harina.

Ponga la masa en un recipiente engrasado, cubra con un tapo y permita que cresca por al menos 60 minutos a temperatura ambiente.

Tome la masa y en una superficie limpia espolvoreada con harina aplane para formar un rectángulo delgado.

Embarre sobre el rectángulo 1/2 taza de mantequilla derretida, 3/4 de taza de azúca, la nuez en trozos r y la canela. Enrolle el rectángulo y corte en círculos de al menos 3 cm de ancho.

Coloque los rollos en una charola para hornear previamente engrasada y hornee por 30 minutos.

Mientras tanto haga el betún mezclando 4 cucharadas de mantequilla, el azúcar glas, la esencia de vainilla y las 5 cucharadas de agua.

PRESENTACIÓN

Sirva un rollo de canela caliente con una cucharada de betún sobre el. Disfrute.

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Roles de Canela y Nuez

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Magui Flores

18/10/2019 23:29:55

Deliciosos, los hicimos y quedaron muy ricos .

Guillermo enriquez

05/07/2017 21:26:22

Una receta con buena intención! Pero el uso y manejo de la levadura es mínimo! Y para esta receta es básico! Yo tuve que buscar la receta en YouTube!!!! Ojo con esto! Si buscamos la guía de este sitio! Es para aprender 👍