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Deborah Dana

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Receta de Roles de Canela y Nuez
Receta

Roles de Canela y Nuez

1 h 30 min
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4.17
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Para que acompañes tu café matutino, vespertino o nocturno, no importa la hora, haz esta receta de ricos roles de canela y nuez.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 paquete de levadura activa
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de sal
  • 1 huevo
  • 4 tazas de harina
  • 2 cucharadas de canela
  • 3/4 de taza de nuez en trozos
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 5 cucharadas de agua

    Preparación

    Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
    En un recipiente hondo disuelva la levadura activa en el agua caliente ymezcle.
    En un recipiente hondo grande mezcle la leche, 1/4 de taza de azúcar, 1/3 de taza de mantequilla, la sal y el huevo. Bata bien con un batidor globo.
    Agregue a la mezcla la harina de poco en poco y la mezcla de levadura y bata por 2-3 minutos.
    Con las manos amase la masa y aplane en una superficie limpia espolvoreada con harina.
    Ponga la masa en un recipiente engrasado, cubra con un tapo y permita que cresca por al menos 60 minutos a temperatura ambiente.
    Tome la masa y en una superficie limpia espolvoreada con harina aplane para formar un rectángulo delgado.
    Embarre sobre el rectángulo 1/2 taza de mantequilla derretida, 3/4 de taza de azúca, la nuez en trozos r y la canela. Enrolle el rectángulo y corte en círculos de al menos 3 cm de ancho.
    Coloque los rollos en una charola para hornear previamente engrasada y hornee por 30 minutos.
    Mientras tanto haga el betún mezclando 4 cucharadas de mantequilla, el azúcar glas, la esencia de vainilla y las 5 cucharadas de agua.

    PRESENTACIÓN

    Sirva un rollo de canela caliente con una cucharada de betún sobre el. Disfrute.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    759
    kcal
    38%
    Carbohidratos
    129
    g
    43%
    Proteínas
    14.7
    g
    29%
    Lípidos
    26.3
    g
    40%
    Fibra dietética
    10.7
    g
    21%
    Azúcares
    60.5
    g
    67%
    Colesterol
    63.4
    mg
    21%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (6)
    Guillermo enriquez
    05/07/2017 21:26:22
    Una receta con buena intención! Pero el uso y manejo de la levadura es mínimo! Y para esta receta es básico! Yo tuve que buscar la receta en YouTube!!!! Ojo con esto! Si buscamos la guía de este sitio! Es para aprender 👍
    Rocío Baez
    18/09/2013 21:26:09
    Se ven deli se ven muy ricos esos roles
    Linda Teijido Harvey
    26/03/2013 09:52:46
    TOTALMENTE RICO Sin duda la prepararé!
    Cynthia Getsemani Pérez Padilla
    06/03/2013 15:09:37
    para el frio para hacerlo y comerlo con mi novio en casita
    Anónimo
    06/03/2013 09:24:35
    Se ve super fAcil Lo voy a preparar en Semana Santa!
    Ver más

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