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Deborah Dana

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Receta de Roles de Canela y Nuez
Receta

Roles de Canela y Nuez

1h 30 mins
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Para que acompañes tu café matutino, vespertino o nocturno, no importa la hora, haz esta receta de ricos roles de canela y nuez.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 paquete de levadura activa
  • 1/2 tazas de agua
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de sal
  • 1 huevo
  • 4 tazas de harina
  • 2 cucharadas de canela
  • 3/4 tazas de nuez, en trozos
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 5 cucharadas de agua

Preparación

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
En un recipiente hondo disuelva la levadura activa en el agua caliente ymezcle.
En un recipiente hondo grande mezcle la leche, 1/4 de taza de azúcar, 1/3 de taza de mantequilla, la sal y el huevo. Bata bien con un batidor globo.
Agregue a la mezcla la harina de poco en poco y la mezcla de levadura y bata por 2-3 minutos.
Con las manos amase la masa y aplane en una superficie limpia espolvoreada con harina.
Ponga la masa en un recipiente engrasado, cubra con un tapo y permita que cresca por al menos 60 minutos a temperatura ambiente.
Tome la masa y en una superficie limpia espolvoreada con harina aplane para formar un rectángulo delgado.
Embarre sobre el rectángulo 1/2 taza de mantequilla derretida, 3/4 de taza de azúca, la nuez en trozos r y la canela. Enrolle el rectángulo y corte en círculos de al menos 3 cm de ancho.
Coloque los rollos en una charola para hornear previamente engrasada y hornee por 30 minutos.
Mientras tanto haga el betún mezclando 4 cucharadas de mantequilla, el azúcar glas, la esencia de vainilla y las 5 cucharadas de agua.

PRESENTACIÓN

Sirva un rollo de canela caliente con una cucharada de betún sobre el. Disfrute.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (7)
Magui Flores
18/10/2019 23:29:55
Deliciosos, los hicimos y quedaron muy ricos .
Guillermo enriquez
05/07/2017 21:26:22
Una receta con buena intención! Pero el uso y manejo de la levadura es mínimo! Y para esta receta es básico! Yo tuve que buscar la receta en YouTube!!!! Ojo con esto! Si buscamos la guía de este sitio! Es para aprender 👍
Rocío Baez
18/09/2013 21:26:09
Se ven deli se ven muy ricos esos roles
Linda Teijido Harvey
26/03/2013 09:52:46
TOTALMENTE RICO Sin duda la prepararé!
Cynthia Getsemani Pérez Padilla
06/03/2013 15:09:37
para el frio para hacerlo y comerlo con mi novio en casita
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