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Lorenza Ávila

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Receta de Rollo de Hojaldre con Jamón y Queso
Receta

Rollo de Hojaldre con Jamón y Queso

40 min
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Esta deliciosa receta de rollo de hojaldre va relleno de jamón y queso. Les gusta a todos, niños y adultos, y es muy sencilla de preparar.
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Ingredientes

6 porciones
  • 250 gramos de pasta de hojaldre comprada
  • huevos
  • 1 cucharada de agua
  • 1/4 de kilo de jamón de pavo
  • 1/4 de kilo de jamón
  • 1 taza de queso cheddar rallado

    Preparación

    Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit (200 grados centígrados).
    Mezcle la cucharada de agua con el huevo.
    Ponga la pasta de hojaldre sobre una superficie plana y espolvoreada con harina. Amase hasta formar un rectángulo de 40 x 30 cm.
    Con el lado mas corto hacia usted, ponga una capa de jamón y otra de jamón de pavo dejando un borde de 2cm en la parte de arriba.
    Espolvoree con el queso rallado y enrolle la pasta de hojaldre a formar un rollo.
    Coloque sobre una charola para hornear con la parte donde se abre hacia abajo. Barnice con el huevo mezclado con agua.
    Hornee por 25 minutos hasta que se dore.
    Deje reposar por 10 minutos y disfrute.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    490
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    15.7
    g
    5.2%
    Proteínas
    28.1
    g
    56%
    Lípidos
    34.6
    g
    53%
    Fibra dietética
    0.8
    g
    1.5%
    Azúcares
    1.0
    g
    1.1%
    Colesterol
    101
    mg
    34%
    Esha
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    Calificaciones (5)
    Norma Gonzalez
    24/08/2017 12:28:56
    ME ENCANTO LA RECETA, LO VOY HACER
    Irlanda Castro
    09/05/2014 15:47:16
    A través de iOS Delicioso!!!
    CARLOS LOPEZ
    04/09/2013 18:17:27
    ...MUY SENCILLO DE ELABORAR Y SABROSON... ...PODRIA SERVIR COMO GUARNICION, SIEMPRE Y CUANDO EL RELLENO FUERA DE VEGETALES..???
    Rocío Delgado Morelos
    04/09/2013 14:20:50
    Buena idea para una reunión informal. En lugar de queso Chedar, quedaría mejor con queso Chihuahua.
    Lorenza Avila
    02/09/2013 15:12:08
    Me encantan recetas sencillas como esta Esta receta de hojaldre con jamón y queso es algo que siempre puedo preparar ya que guardo hojaldre comprado en el congelador. La puedes rellenar con lo que se te ocurra. También queda rica con champiñones enlatados, con un poco de salsa de tomate (como de pizza) o con alguna otra sobra que tengas de comida. Se las recomiendo!

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