x
Huevo

Huevo San Juan®
ImagenReceta
3 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Sándwich de Huevo Benedictino

20 min
15 min
Baja
83
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube una foto
Imprimir
Estos huevos son deliciosos y son ideales para el desayuno, con su cremosita salsa holandesa y los deliciosos huevos poché. Será el platillo ideal para comenzar tu día lleno de energía, sorprende a todos con esta receta.
Conoce más sobre Huevo San Juan®

Ingredientes

4 porciones
  • 3 piezas de Yemas de Huevo San Juan®
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 45 gramos de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 8 tazas de agua
  • 4 rebanadas de jamón
  • 4 piezas de Huevo San Juan®
  • suficiente de mantequilla para untar
  • 4 piezas de bagels
  • 2 tazas de espinaca
  • 1 pieza de jitomate bola en rebanadas
  • al gusto de cebollín finamente picado para decorar

    Preparación

    Para la salsa, en un bowl coloca las yemas de huevo San Juan® y coloca encima de la olla para cocerlas a baño maría, agrega el jugo de limón, continúa batiendo hasta que esponjen.
    Vierte la mantequilla derretida y sigue batiendo hasta emulsionar y obtener una salsa espesa como mayonesa.
    Sobre un vaso coloca plástico antiadherente, rompe un Huevo San Juan® sobre éste y haz un nudo.
    En una olla a fuego medio calienta el agua y coloca el huevo San Juan®, cocina por 3 minutos.
    Corta el pan de bagel a la mitad, encima coloca una rebanada de jamón, una rebanada de jitomate agrega las espinacas, el huevo, baña con la salsa holandesa y decora con cebollín.

    PRESENTACIÓN

    Con una ensalada de mezcla de lechugas.

    TIPS

    Para que no se corte el aderezo, agrega el limón en forma de hilo.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    109
    kcal
    5.5%
    Carbohidratos
    4.5
    g
    1.5%
    Proteínas
    3.6
    g
    7.3%
    Lípidos
    9.6
    g
    15%
    Fibra dietética
    2.8
    g
    5.5%
    Azúcares
    0.5
    g
    0.6%
    Colesterol
    24.2
    mg
    8.1%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (3)
    Eduardo Brito
    10/09/2017 21:46:21
    Excelente receta
    Nancy Herrera
    25/04/2017 12:46:27
    muy facil y delicioso lo voy hacer a mi familia
    Staff
    03/04/2017 09:41:00
    Una delicia!

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Huevos Benedictinos

    Huevos Benedictinos

    11 Comentarios
    Receta de Sándwich de Queso con Ratoncito de Huevo

    Sándwich de Queso con Ratoncito de Huevo

    1 Comentarios
    Receta de Huevos Benedictinos con Salmón

    Huevos Benedictinos con Salmón

    2 Comentarios
    Receta de Tacos de Lechuga con Claras de Huevo y Verduras

    Tacos de Lechuga con Claras de Huevo y Verduras

    2 Comentarios
    Receta de Huevos Ahogados

    Huevos Ahogados

    1 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD