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Receta de Scones con Arandanos y Almendras
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Receta
3

Scones con Arandanos y Almendras

30 minutos
Baja
porciones 8
3
No solo es súper fácil la receta pero son los scones más rico que he probado en mi vida. Además la receta es muy rápida, y no hay nada mejor que un pan hecho en casa para un delicioso desayuno o brunch.
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Scones con Arandanos y Almendras
No solo es súper fácil la receta pero son los scones más rico que he probado en mi vida. Además la receta es muy rápida, y no hay nada mejor que un pan hecho en casa para un delicioso desayuno o brunch.

Ingredientes

  • 3 tazas de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 huevo
  • 1 barra de mantequilla cortada en trozos
  • 1 taza de arándano
  • 1/2 taza de almendra tostada machacada
  • 2/3 de taza de crema para batir
  • 1 huevo mezclado con 4 cucharadas de agua

Preparación

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
En un procesador de comida con el utensilio para hacer masa (el único que no corta), mezcle los ingredientes secos: el harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
Por aparte en un bowl mezcle el huevo, la crema para batir y la mantequilla.
Agregue la mezcla líquida a la mezcla seca y procese hasta que se haya formado una masa.
Ponga harina en una superficie, toma la masa del procesador, agregue los arándanos y amase manualmente hasta que no queden grumos de mantequilla.
Con las manos haga un círculo con la masa (tipo una base para una pizza) y corte en 8 tríangulos.
Tome una bandeja para hornear, rocie sobre ella aceite vegetal en spray y coloque los tríangulos sobre ella.
Cubra cada triangulo con un poco del huevo con agua (es para que el pan agarre un buen color). Y rocíe sobre ellos las almendras machacadas y un poco de azúcar.
Hornee por 15 minutos y sirva.

PRESENTACIÓN

Sirva en una canasta de pan y acompañe de crema de batir saborizada.

TIPS

No solo es súper fácil la receta pero son los scones más rico que he probado en mi vida. Además la receta es muy rápida, y no hay nada mejor que un pan hecho en casa para un delicioso desayuno o brunch.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
622
kcal
31%
Carbohidratos
108
g
36%
Proteínas
18.1
g
36%
Lípidos
18.9
g
29%
Fibra dietética
13.3
g
27%
Azúcares
34.1
g
38%
Colesterol
83.2
mg
28%
Califica esta Receta.
Calificaciones (3)
Anónimo
2016-03-18T20:10:08.00-06
Adaptacion a datil y queso de cabra Buenas tardes, excelente receta. Si sustituyo las cantidades de arandano y crema para batir por datiles y queso de cabra cree que funcione? Gracias, saludos.
Carmen Martín
2014-12-27T07:09:35.00-06
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Raquel Galicia Sanchez
2013-05-16T23:09:07.00-06
espero prepararlos. Esta muy bien todo, gracias por sus recetas.
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