Alejandra Gonzalez Martinez de Escobar

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Sincronizadas de Huevo Estrellado con Tortilla de Nopal

Name: Sincronizadas de Huevo Estrellado con Tortilla de Nopal
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 huevo; 2 tiras de tocino de pavo; 2 tortillas, de nopal; 2 rebanadas de pechuga de pavo; aceites en aerosol

10 mins

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Alejandra Gonzalez Martinez de Escobar

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Desayuno light y completo. Cuando prepares estas sincronizadas de huevo estrellado con tortilla de nopal, notarás lo deliciosas que son.

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Ingredientes

1 porción

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1 huevo
2 tiras de tocino de pavo
2 tortillas, de nopal
2 rebanadas de pechuga de pavo
aceites en aerosol

Preparación

En un sartén rocía aceite y déjalo calentar por 2 minutos.

Fríe las tiras de tocino de pavo para después sazonar el resto de los ingredientes en la grasita que deja el tocino. Una vez listos déjalos enfriar en lo que preparas el resto.

Haz un huevo estrellado. Calienta por los dos lados hasta que se cuece la yema perfectamente bien y quede doradito.

Una vez listo sácalo a enfriar y asa las rebanadas de pechuga de pavo.

Mientras tanto calienta en un comal las tortillas de nopal a fuego bajo para que se hagan tostaditas.

Sirve todos los ingredientes en sincronizada.