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Sofía Padilla Castro

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Receta de Taquitos de Carne con Pan estilo Pita
Receta

Taquitos de Carne con Pan estilo Pita

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Prepara estos deliciosos taquitos de carne con pan estilo pita, te volverán loco, son muy originales y muy ricos.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 paquete de carne cocida, estilo fajita, congeladas
  • 1 calabacita chica, cortada a la mitad a lo largo, rebanada
  • 1 cebolla verde chica, en rebanadas
  • 1/2 pimiento verde mediano, finamente rebanado
  • 1 paquete de grano de elote enteros congelados
  • 1 jitomate bola grande, picado
  • 1/2 chile jalapeño sin semillas, finamente picado
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • 4 panes tipo pita trigo integral, cortados a la mitad para formar bolsas

    Preparación

    Cocina la carne en el horno de microondas, como se indica en el paquete.
    Mientras tanto, calienta a fuego medio alto una sarten con nonstick de 10 pulgadas.
    Añade la calabacita, la cebolla y el pimiento; cocina 4 minutos, revolviendo con frecuencia.
    Añade el elote, el tomate, el pimiento y el cilantro.
    Baja el fuego a medio bajo; cocina a fuego lento, sin tapar, 3 minutos o hasta que las verduras enten blandas y la mezcla este muy caliente.
    Rebana en tiras delgadas la carne cocida; añadelo a la mezcla de verduras.
    Llena cada mitad de pan arabe con dos tercios de taza de la mezcla de carne y verduras.
    Envuelve 2 de los pita-sandwiches juntos con papel aluminio; llevalos contigo para una cena en el camino o para un picnic.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    220
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    44.7
    g
    15%
    Proteínas
    8.1
    g
    16%
    Lípidos
    1.0
    g
    1.5%
    Fibra dietética
    3.5
    g
    7.0%
    Azúcares
    3.4
    g
    3.8%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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