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Receta

Torrijas de Jamón y Queso

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Es un desayuno muy completo y aparte delicioso, puede tener varios rellenos en esta ocasión será de jamón y queso. Esta receta a todos en casa les encantará. No dudes más y prepárala.

Ingredientes

4 porciones
  • 8 rebanadas de pan de caja
  • 3 huevos
  • 2 huevos
  • al gusto de pimienta
  • 8 rebanadas de jamón
  • 8 rebanadas de queso
  • 1/2 tazas de harina
  • 1 taza de salsa de tomate

Preparación

Corta los panes en diagonal y con cada pieza haz emparedado con el jamon con pimienta y el queso, pellizcando las orillas para sellar el emparedado.
En un bowl monta las claras a punto de nieve e incorpora las yemas con cuidado para evitar que se bajen las claras.
Agrega un puñito de harina con igual cuidado, eso permitira que se esponje mejor.
Sumerge las torrijas en el huevo y frie con cuidado de que no se quemen, solo deben estar doradas.
Escurre en una servilleta y sirve con la salsa de tomates.

TIPS

Puedes acompañar con diferentes tipos de salsa, como ranchera, de quesos, etc

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