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Mafe Jaramillo

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Receta de Waffles Fáciles
Receta

Waffles Fáciles

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Versátiles y fáciles de preparar, estos waffles son perfectos para el desayuno, como refrigerio o como postre.

Ingredientes

6 porciones
  • 175 gramos de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 300 mililitros de leche
  • 75 gramos de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 piezas de huevo separados
  • mieles mermelada, frutas secas, crema dulce o helado (opcional)

    Preparación

    En un bol, ponga la harina, el polvo de hornear y el azúcar pulverizada, y haga un hueco en el centro. Vierta dentro la leche, la mantequilla, la vainilla y las yemas, bata e integre la harina gradualmente.
    Precaliente la wafflera o la plancha. Bata las claras a punto de nieve en un bol e incorpore la masa liquida con una cuchara de metal.
    Precaliente el horno a 250 f (250 c). Vierta una cucharada pequeña de la masa sobre la plancha caliente ( o la cantidad recomendada por el fabricante) y extiéndala hasta cerca del borde. Hornee hasta dorar.
    Sirva de inmediato, con la miel de arce la mermelada, la crema endulza, o el helado. O conservarlos calientes en el horno en solo capa, hasta que todos estén listos.

    TIPS

    Prepare con anticipación deliciosos frescos, pero puede hacer waffles 24 horas antes y recalentarlos en una tostadora.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    205
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    26.0
    g
    8.7%
    Proteínas
    4.0
    g
    7.9%
    Lípidos
    10.9
    g
    17%
    Fibra dietética
    3.1
    g
    6.2%
    Azúcares
    5.1
    g
    5.7%
    Colesterol
    26.9
    mg
    9.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Deborah Alandia
    13/02/2018 17:47:39
    Fácil y rica

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