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Mafe Jaramillo

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Receta de Waffles Fáciles
Receta

Waffles Fáciles

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Versátiles y fáciles de preparar, estos waffles son perfectos para el desayuno, como refrigerio o como postre.
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Ingredientes

6 porciones
  • 175 gramos de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 300 mililitros de leche de vaca
  • 75 gramos de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos, separados
  • miel, mermelada, frutas secas, crema dulce o helado (opcional)

Preparación

En un bol, ponga la harina, el polvo de hornear y el azúcar pulverizada, y haga un hueco en el centro. Vierta dentro la leche, la mantequilla, la vainilla y las yemas, bata e integre la harina gradualmente.
Precaliente la wafflera o la plancha. Bata las claras a punto de nieve en un bol e incorpore la masa liquida con una cuchara de metal.
Precaliente el horno a 250 f (250 c). Vierta una cucharada pequeña de la masa sobre la plancha caliente ( o la cantidad recomendada por el fabricante) y extiéndala hasta cerca del borde. Hornee hasta dorar.
Sirva de inmediato, con la miel de arce la mermelada, la crema endulza, o el helado. O conservarlos calientes en el horno en solo capa, hasta que todos estén listos.

TIPS

Prepare con anticipación deliciosos frescos, pero puede hacer waffles 24 horas antes y recalentarlos en una tostadora.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Deborah Alandia
13/02/2018 17:47:39
Fácil y rica

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