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Mafe Jaramillo

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Receta de Waffles Fáciles
Receta

Waffles Fáciles

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Versátiles y fáciles de preparar, estos waffles son perfectos para el desayuno, como refrigerio o como postre.
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Ingredientes

6 porciones
  • 175 gramos de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 300 mililitros de leche de vaca
  • 75 gramos de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos, separados
  • miel, mermelada, frutas secas, crema dulce o helado (opcional)

Preparación

En un bol, ponga la harina, el polvo de hornear y el azúcar pulverizada, y haga un hueco en el centro. Vierta dentro la leche, la mantequilla, la vainilla y las yemas, bata e integre la harina gradualmente.
Precaliente la wafflera o la plancha. Bata las claras a punto de nieve en un bol e incorpore la masa liquida con una cuchara de metal.
Precaliente el horno a 250 f (250 c). Vierta una cucharada pequeña de la masa sobre la plancha caliente ( o la cantidad recomendada por el fabricante) y extiéndala hasta cerca del borde. Hornee hasta dorar.
Sirva de inmediato, con la miel de arce la mermelada, la crema endulza, o el helado. O conservarlos calientes en el horno en solo capa, hasta que todos estén listos.

TIPS

Prepare con anticipación deliciosos frescos, pero puede hacer waffles 24 horas antes y recalentarlos en una tostadora.

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Natalia Leon
12/02/2021 17:01:02
Hermoso
Deborah Alandia
13/02/2018 17:47:39
Fácil y rica

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