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Laura Haro

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Receta

Dorayaki

20 min
10 min
Baja
7
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El clásico bollito japones. Un delicioso bollito similar a las tortitas con chocolate derretido por dentro.

Ingredientes

10 porciones
  • 200 harinas
  • 120 azúcares
  • 2 huevos
  • 30 mieles
  • 120 agua
  • 1 pizca de levadura
  • 50 chocolates
  • 1 cucharada de mantequilla

    Preparación

    Mezcla los huevos con el azúcar. A esa mezcla añadele poco a poco la harina y el agua (para que no se forme una pasta). Añadimos la miel y la levadura.
    Prepara un sartén pequeño, embarrándolo con aceite o mantequilla. Coloca un poco de masa y cuando este cocida, voltéala, para que se cocine de los 2 lados.
    Haz un sandwich, rellenando con chocolate.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    10782
    kcal
    539%
    Carbohidratos
    2226
    g
    742%
    Proteínas
    53.8
    g
    108%
    Lípidos
    229
    g
    352%
    Fibra dietética
    17.4
    g
    35%
    Azúcares
    2087
    g
    2319%
    Colesterol
    222
    mg
    74%
    Esha
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