x
Deborah

Deborah Dana

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Waffles con Carpaccio de Plátano
Receta

Waffles con Carpaccio de Plátano

20 mins
Baja
60
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Ricos waffles hechos en casa con carpaccio de plátano. Acompáñalos con cajeta para darles un delicioso toque.
Conoce más sobre Deborah Dana

Ingredientes

2 porciones
  • 2 huevos
  • 1 1/2 tazas de leche deslactosada, Lala Extracalcio
  • 100 gramos de mantequilla sin sal, en barra
  • 2 tazas de harina
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 plátanos
  • cajetas
  • agua
  • 1 hoja de hierbabuena

Preparación

Bate los huevos hasta que queden espumosos. Agrega la leche y la mantequilla derretida.
En un tazón cierne (pasa por un colador) la sal, el harina y el polvo para hornear. Luego, mézclalos con el huevo, leche y mantequilla. Integra bien hasta conseguir una masa suave. Reserva.
Rebana en círculos finos el plátano (tipo carpaccio). Puedes asarlos en una sartén con mantequilla y esencia de vainilla.
Mezcla la cajeta con un poco de agua. Debes conseguir una salsa poco espesa.
Calienta una plancha para waffles (wafflera). Echa la mezcla al centro y deja que se extienda a los lados. Repite la operación para cada waffle que elabores.

PRESENTACIÓN

En un plato coloca el waffle. Pon encima un cuadrado de 3 por 3 plátanos por lado y moja con la salsa de cajeta. Decora con la hoja de hierbabuena. Acompaña con el Esquimo de Mango con Rompope.

TIPS

Normalmente la wafflera no necesita ser engrasada; siempre y cuando viertas la cantidad exacta de mezcla.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (2)
Keyla Martínez
18/03/2020 12:05:18
Esta deliciosa la prepare y en casa les ha encantado súper fácil Rica y económica 👌
Estefania Lopez Camacho
18/01/2013 19:44:35
mmmmm y que rico

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Waffles Ligeros

2 Comentarios

Carpaccio de Res Fácil

2 Comentarios

Waffles Napolitanos con Nutella

3 Comentarios

Carpaccio de Abulón al Chipotle

0 Comentarios

Waffles Integrales con Yoghurt

1 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD