Waffles con Pera

Name: Waffles con Pera
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 taza de harina para hot cakes Gamesa®; 1/4 cucharaditas de sal; 2 yemas de huevo; 3/4 tazas de leche de vaca; 2 cucharadas de mantequilla; 2 claras de huevo; 1 pera, en rebanadas

30 mins

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Sara Salame

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Prueba ésta deliciosa receta de waffles con pera queda deliciosa y hace una combinación deliciosa con la pera, es ideal para un desayuno en familia.

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Ingredientes

4 porciones

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1 taza de harina para hot cakes Gamesa®
1/4 cucharaditas de sal
2 yemas de huevo
3/4 tazas de leche de vaca
2 cucharadas de mantequilla
2 claras de huevo
1 pera, en rebanadas

Preparación

En un bowl mezcle la Harina para Hot Cakes Gamesa® y la sal.

En otro recipiente bata las yemas de huevo un poco y agregue la leche y el aceite. Revuelva y agregue la mezcla al harina mezclada. Revuelva hasta que se mezcle bien.

En otro recipiente, bata las claras de huevo hasta punto de turrón.

Poco a poco incorpore las claras de huevo a la mezcla anterior con movimientos envolventes (no bata de más).

Ponga 1 taza de la mezcla en la wafflera engrasada y cierre la tapa rápidamente. Cocine hasta que esté listo.

Repita con el resto de la mezcla.

Sirva con unas cuantas rebanadas de pera encima.