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Sara Salame
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Receta de Waffles con Pera
Receta

Waffles con Pera

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Prueba ésta deliciosa receta de waffles con pera queda deliciosa y hace una combinación deliciosa con la pera, es ideal para un desayuno en familia.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de Harina Para Hot Cakes Gamesa®
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 2 yemas de huevo
  • 3/4 tazas de leche de vaca
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 claras de huevo
  • 1 pera, en rebanadas

Preparación

En un bowl mezcle la Harina para Hot Cakes Gamesa® y la sal.
En otro recipiente bata las yemas de huevo un poco y agregue la leche y el aceite. Revuelva y agregue la mezcla al harina mezclada. Revuelva hasta que se mezcle bien.
En otro recipiente, bata las claras de huevo hasta punto de turrón.
Poco a poco incorpore las claras de huevo a la mezcla anterior con movimientos envolventes (no bata de más).
Ponga 1 taza de la mezcla en la wafflera engrasada y cierre la tapa rápidamente. Cocine hasta que esté listo.
Repita con el resto de la mezcla.
Sirva con unas cuantas rebanadas de pera encima.

TIPS

Para una versión más fácil de estos waffles, no separe los huevos. Cuando agregue las yemas agregue los huevos enteros.

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Wanda Serrano
05/01/2020 07:56:09
Delicioso!

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