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Sara Salame
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Receta de Waffles con Pera
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Receta de Waffles con Pera
Receta
2

Waffles con Pera

30 minutos
Baja
4 porciones
1
Prueba ésta deliciosa receta de waffles con pera queda deliciosa y hace una combinación deliciosa con la pera, es ideal para un desayuno en familia.

Ingredientes

  • 1 taza de Harina para Hot Cakes Gamesa®
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 2 piezas de yema de huevo
  • 3/4 de taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 piezas de clara de huevo
  • 1 pieza de pera en rebanadas

    Preparación

    En un bowl mezcle la Harina para Hot Cakes Gamesa® y la sal.
    En otro recipiente bata las yemas de huevo un poco y agregue la leche y el aceite. Revuelva y agregue la mezcla al harina mezclada. Revuelva hasta que se mezcle bien.
    En otro recipiente, bata las claras de huevo hasta punto de turrón.
    Poco a poco incorpore las claras de huevo a la mezcla anterior con movimientos envolventes (no bata de más).
    Ponga 1 taza de la mezcla en la wafflera engrasada y cierre la tapa rápidamente. Cocine hasta que esté listo.
    Repita con el resto de la mezcla.
    Sirva con unas cuantas rebanadas de pera encima.

    TIPS

    Para una versión más fácil de estos waffles, no separe los huevos. Cuando agregue las yemas agregue los huevos enteros.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    253
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    43.9
    g
    15%
    Proteínas
    5.4
    g
    11%
    Lípidos
    6.7
    g
    10%
    Fibra dietética
    1.3
    g
    2.7%
    Azúcares
    9.3
    g
    10%
    Colesterol
    16.1
    mg
    5.4%
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