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Waffles con Pera

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Prueba ésta deliciosa receta de waffles con pera queda deliciosa y hace una combinación deliciosa con la pera, es ideal para un desayuno en familia.
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Waffles con Pera
Prueba ésta deliciosa receta de waffles con pera queda deliciosa y hace una combinación deliciosa con la pera, es ideal para un desayuno en familia.

Ingredientes

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  • 1 taza de Harina para Hot Cakes Gamesa®
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 2 piezas de yema de huevo
  • 3/4 de taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 piezas de clara de huevo
  • 1 pieza de pera en rebanadas
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Waffles con Pera

Preparación

En un bowl mezcle la Harina para Hot Cakes Gamesa® y la sal.
En otro recipiente bata las yemas de huevo un poco y agregue la leche y el aceite. Revuelva y agregue la mezcla al harina mezclada. Revuelva hasta que se mezcle bien.
En otro recipiente, bata las claras de huevo hasta punto de turrón.
Poco a poco incorpore las claras de huevo a la mezcla anterior con movimientos envolventes (no bata de más).
Ponga 1 taza de la mezcla en la wafflera engrasada y cierre la tapa rápidamente. Cocine hasta que esté listo.
Repita con el resto de la mezcla.
Sirva con unas cuantas rebanadas de pera encima.
Sara

Sara Salame


TIPS

"Para una versión más fácil de estos waffles, no separe los huevos. Cuando agregue las yemas agregue los huevos enteros."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Waffles con Pera

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
253
kcal
13%
253 kcal
Carbohidratos
43.9
g
15%
43.9 g
Proteínas
5.4
g
11%
5.4 g
Lípidos
6.7
g
10%
6.7 g
Fibra dietética
1.3
g
2.7%
1.3 g
Azúcares
9.3
g
10%
9.3 g
Colesterol
16.1
mg
5.4%
16.1 mg
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