Elaisha Alvarez

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Waffles de Chocolate Obscuro

Name: Waffles de Chocolate Obscuro
Prep time: 70 min
Cook time: 70 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 tazas de harina; 2 cucharadas de azúcar; 2 huevos; 3 cucharaditas de polvo para hornear; 1 1/2 tazas de leche de vaca; 6 cucharadas de mantequilla, derretida; 50 gramos de chocolate amargo, troceado; 1 cucharadita de sal

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Deliciosos y esponjosos waffles de chocolate obscuro, ideales para festejar a mamá o a papá en su día o simplemente para matar un antojo en el desayuno. También es el plato perfecto para consentir a los niños en vacaciones.

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Ingredientes

12 porciones

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2 tazas de harina
2 cucharadas de azúcar
2 huevos
3 cucharaditas de polvo para hornear
1 1/2 tazas de leche de vaca
6 cucharadas de mantequilla, derretida
50 gramos de chocolate amargo, troceado
1 cucharadita de sal

Preparación

Coloca en un bowl la harina, sal, polvo para hornear, azúcar, mantequilla derretida, y leche (tibia). Bate e incorpora el chocolate troceado chico y vuelve a batir o licuar.

Utiliza una wafflera de teflón y vierte la masa en el centro, cuando esté bien caliente déjala correr hacia los costados. No eches demasiada masa para que no se derrame. Deja hasta que se cocine bien por ambos lados.