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Helena Gómez

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Receta de Waffles de Corazón con Chocolate
Receta

Waffles de Corazón con Chocolate

30 min
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Este 14 de febrero prepara unos deliciosos waffles de corazón con chocolate, será el detalle perfecto para este Día de San Valentín.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 3/4 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 2 yemas de huevo
  • 1 3/4 tazas de leche de vaca
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 2 claras de huevo
  • azúcar glass
  • chocolates líquidos
  • 1 taza de frambuesa

Preparación

En un bowl mezcle el harina, polvo para hornear y sal.
En otro recipiente bata las yemas de huevo un poco y agregue la leche y el aceite. Revuelva y agregue la mezcla a la harina mezclada. Revuelva hasta que se mezcle bien.
En otro recipiente, bata las claras de huevo hasta punto de turrón.
Poco a poco incorpore las claras de huevo a la mezcla anterior con movimientos envolventes (no bata de más).
Ponga 1 taza de la mezcla en la wafflera engrasada en forma de corazón y cierre la tapa rápidamente. Cocine hasta que esté listo.
Repita con el resto de la mezcla.
Espolvoree azúcar glass, agregue chocolate líquido y las frambuesas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
695
kcal
35%
Carbohidratos
88.5
g
30%
Proteínas
18.8
g
38%
Lípidos
34.0
g
52%
Fibra dietética
15.7
g
31%
Azúcares
3.4
g
3.8%
Colesterol
97.7
mg
33%
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Lizbeth Lares
10/02/2016 19:06:55
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