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Carolina Fernández

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Receta

Waffles Fáciles para Desayuno, Receta NYT

30 min
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Es la mejor receta que he probado, los waffles siempre quedan doraditos y muy ricos. Son la opción perfecta para un desayuno delicioso que le encantará a todos en casa.

Ingredientes

10 porciones
  • 90 gramos de mantequilla
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de yoghurt natural o griego natural
  • 1 taza de leche
  • 4 piezas de huevo

    Preparación

    Derrite la mantequilla y reserva.
    En un recipiente grande, mezcla harina, azúcar, polvo para hornear, sal y bicarbonato de sodio. En otro recipiente, mezcla yoghurt, leche, mantequilla derretida y huevos. Incorpora la mezcla de líquidos poco a poco los ingredientes secos.
    Precalienta la wafflera, coloca una ligera capa de mantequilla. Vierte aprox 1/2 taza de mezcla por waffle, cocina hasta que esté dorado. Engrasa la wafflera entre cada waffle. Sirve inmediatamente.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con la fruta y miel de tu preferencia.

    TIPS

    Puedes recalentar en el tostador para pan. Si no tienes yoghurt puedes ocupar crema ácida para sustituirlo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    259
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    39.1
    g
    13%
    Proteínas
    7.9
    g
    16%
    Lípidos
    9.4
    g
    15%
    Fibra dietética
    5.3
    g
    11%
    Azúcares
    3.3
    g
    3.7%
    Colesterol
    23.0
    mg
    7.7%
    Esha
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