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Carolina Fernández

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Receta

Waffles Fáciles para Desayuno, Receta NYT

30 min
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Es la mejor receta que he probado, los waffles siempre quedan doraditos y muy ricos. Son la opción perfecta para un desayuno delicioso que le encantará a todos en casa.

Ingredientes

10 porciones
  • 90 gramos de mantequilla
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de yoghurt natural o griego natural
  • 1 taza de leche de vaca
  • 4 huevos

Preparación

Derrite la mantequilla y reserva.
En un recipiente grande, mezcla harina, azúcar, polvo para hornear, sal y bicarbonato de sodio. En otro recipiente, mezcla yoghurt, leche, mantequilla derretida y huevos. Incorpora la mezcla de líquidos poco a poco los ingredientes secos.
Precalienta la wafflera, coloca una ligera capa de mantequilla. Vierte aprox 1/2 taza de mezcla por waffle, cocina hasta que esté dorado. Engrasa la wafflera entre cada waffle. Sirve inmediatamente.

PRESENTACIÓN

Sirve con la fruta y miel de tu preferencia.

TIPS

Puedes recalentar en el tostador para pan. Si no tienes yoghurt puedes ocupar crema ácida para sustituirlo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
259
kcal
13%
Carbohidratos
39.1
g
13%
Proteínas
7.9
g
16%
Lípidos
9.4
g
15%
Fibra dietética
5.3
g
11%
Azúcares
3.3
g
3.7%
Colesterol
23.0
mg
7.7%
Esha
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