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Receta de Huevos a la Cazuela con Espárragos
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Receta de Huevos a la Cazuela con Espárragos
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Huevos a la Cazuela con Espárragos

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Para esta dieta de principios de año este desayuno de huevos estrellados horneados a la cazuela acompañados con espárragos frescos y servidos con jitomate, cebollín, chile jalapeño, cebollita morada. Este desayuno está perfecto para mantener la figura.
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Huevos a la Cazuela con Espárragos
Para esta dieta de principios de año este desayuno de huevos estrellados horneados a la cazuela acompañados con espárragos frescos y servidos con jitomate, cebollín, chile jalapeño, cebollita morada. Este desayuno está perfecto para mantener la figura.

Ingredientes

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  • 2 piezas de huevo
  • 6 piezas de espárragos blanqueados
  • 1/3 de taza de calabaza italiana, cortada en láminas
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1/4 de taza de jitomate cortado en cubitos pequeños
  • 1/4 de taza de chile jalapeño fresco, cortado en rodajitas finas
  • 1/4 de taza de cebolla morada cortada en tiras finas
  • 1/4 de taza de jitomate cherry cortados a la mitad
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Huevos a la Cazuela con Espárragos

Preparación

Precalienta el horno a 180° C
Agrega a las cazuelitas dos piezas de huevo, los espárragos blanqueados en medio de las yemas y hornea durante 10 minutos o hasta que el huevo esté bien cocido sin que las yemas se cuezan en exceso.
Retira del horno y agrega las calabazas en rollitos; sazona a tu gusto.
Sirve los huevos con el jitomate, el chile jalapeño, la cebolla morada y decora con jitomatitos cherry.
Jimena

Jimena de la Fuente Peña


TIPS

"Para esta dieta de principios de año este desayuno de huevos estrellados horneados a la cazuela acompañados con espárragos frescos y servidos con jitomate, cebollín, chile jalapeño, cebollita morada. Este desayuno está perfecto para mantener la figura."

PRESENTACIÓN

"Sirve los huevos con cubitos de jitomate, chile jalapeño y cebolla. Espolvorea con cebollín, y acompaña de salsa."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Huevos a la Cazuela con Espárragos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
39.9
kcal
2.0%
39.9 kcal
Carbohidratos
8.7
g
2.9%
8.7 g
Proteínas
1.6
g
3.3%
1.6 g
Lípidos
0.4
g
0.6%
0.4 g
Fibra dietética
2.4
g
4.9%
2.4 g
Azúcares
5.1
g
5.6%
5.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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