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Marielle Henaine

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Receta de Huevos Revueltos con Salmón y Espinacas
Receta

Huevos Revueltos con Salmón y Espinacas

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Para el desayuno esta receta de huevos revueltos con lonja de salmón fresco y un toque de eneldo fresco será ideal para empezar el día con una dieta rica y balanceada llena de sabor acompañados de espinaca baby fresca bañada con aceite de oliva.
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Ingredientes

1 porción
  • 2 cucharadas de aceite de oliva para cocinar el huevo y la Espinaca Viva Eva®
  • 1/4 de pieza de cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 rebanada de salmón ahumado
  • 1 pieza de huevo batido
  • 1 cucharada de eneldo fresco y picado
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 taza de Espinaca Viva Eva®

    Preparación

    Calienta una sartén a fuego medio, agrega el aceite de oliva con la cebolla, el ajo, el salmón hasta que esté perfectamente bien cocido, agrega el huevo para que se cocine bien, añade el eneldo y sazona.
    Retira la preparación de la sartén, sirve con Espinaca Viva Eva® y un toque de aceite de oliva. Disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve el huevo con ensaladita fresca de espinaca a un lado. Disfruta.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    63.7
    kcal
    3.2%
    Carbohidratos
    9.8
    g
    3.3%
    Proteínas
    7.6
    g
    15%
    Lípidos
    1.1
    g
    1.7%
    Fibra dietética
    5.8
    g
    12%
    Azúcares
    1.0
    g
    1.1%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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