x
ImagenReceta
Ricardo

Ricardo Diaz Tapia


PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Tortillas de Frijol
Ricardo

Ricardo Diaz Tapia


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Tortillas de Frijol
Receta
Ver todas las fotos

Tortillas de Frijol

10 minutos
Baja
15
Sabrosas tortillas de masa de maíz mezcladas con puré de frijol y epazote fresco, esta opción es ideal para usarlas con lo que más prefieras. Son muy originales y además deliciosas, esta receta complementara tus demás platillos.
Ricardo

Ricardo Diaz Tapia

Sube tu foto
Colecciones
34
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Tortillas de Frijol
Sabrosas tortillas de masa de maíz mezcladas con puré de frijol y epazote fresco, esta opción es ideal para usarlas con lo que más prefieras. Son muy originales y además deliciosas, esta receta complementara tus demás platillos.

Ingredientes

Modificar
  • 1 taza de frijol negro cocido
  • 1/2 manojo de epazote
  • 1/2 taza de caldo de fríjol
  • 1/2 kilo de masa de maíz nixtamalizada
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1 cucharada de sal
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Tortillas de Frijol

Preparación

Agrega a la licuadora los frijoles negros, el epazote y el caldo de frijol, licúa hasta que obtengas un puré espeso. Retira de la licuadora y reserva.
En un bowl agrega la masa de maíz, agrega el aceite de coco, la sal y el puré de frijol poco a poco para evitar que la masa pierda consistencia.
Cuando la masa este perfectamente mezclada con el puré de frijol, forma bolitas de 30 gramos aproximadamente. Reserva
Con una prensa para tortillas forma las tortillas entre dos hojas de plástico.
Calienta un comal a fuego medio y cocina las tortillas hasta que inflen. Sirve calientitas y disfruta.
Ricardo

Ricardo Diaz Tapia


TIPS

"Sabrosas tortillas de masa de maíz mezcladas con puré de frijol y epazote fresco, esta opción es ideal para usarlas con lo que más prefieras. Son muy originales y además deliciosas, esta receta complementara tus demás platillos."

PRESENTACIÓN

"En un tortillero sirve tus tortillitas con una servilleta bien mexicana."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tortillas de Frijol

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
163
kcal
8.2%
163 kcal
Carbohidratos
29.6
g
9.9%
29.6 g
Proteínas
4.7
g
9.4%
4.7 g
Lípidos
3.5
g
5.3%
3.5 g
Fibra dietética
3.6
g
7.2%
3.6 g
Azúcares
0.5
g
0.6%
0.5 g
Colesterol
0.3
mg
0.1%
0.3 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD