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Receta de Filete Relleno de Queso Cubierto con Tocino
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Receta de Filete Relleno de Queso Cubierto con Tocino
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Filete Relleno de Queso Cubierto con Tocino

35 min
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Esta fascinante receta de filete de res, relleno de queso asadero se convertirá en tu perdición con una selección de ingredientes frescos y equilibrados con un sabor único que sólo Jugo sazonador MAGGI® y Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, le dan a tus platillos el toque ideal de sabor con una colorida y picosita ensalada de aguacate. No podrás dejar de prepararla.
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Filete Relleno de Queso Cubierto con Tocino
Esta fascinante receta de filete de res, relleno de queso asadero se convertirá en tu perdición con una selección de ingredientes frescos y equilibrados con un sabor único que sólo Jugo sazonador MAGGI® y Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, le dan a tus platillos el toque ideal de sabor con una colorida y picosita ensalada de aguacate. No podrás dejar de prepararla.

Ingredientes

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  • 4 piezas de carne de res sábana
  • 4 cucharadas de Salsa Inglesa Crosse & Blackwell®
  • 4 cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 1 cucharadita de polvo de ajo
  • 1 taza de queso asadero cortado en trozos
  • 4 rebanadas de tocino
  • 1 pieza de aguacate para la ensalada, cortado en cubitos
  • 1/2 taza de mango cortado en cubitos
  • 1/2 taza de piña cortada en cubitos
  • 1/4 de taza de jitomate cortado en cubitos
  • 1/4 de taza de cebolla finamente picada
  • 1 cucharada de chile habanero finamente picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 pizca de pimienta
  • al gusto de lechuga para la ensalada
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Filete Relleno de Queso Cubierto con Tocino
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Preparación

Sobre un refractario coloca las sábanas de res, agrega Salsa Inglesa Crosse & Blackwell®, Jugo MAGGI® y ajo en polvo, marina por 10 minutos.
Sobre una tabla coloca una sábana de res, un trozo de queso asadero, enrolla y sujeta con palillos si es necesario.
Cubre con una rebanada de tocino, y cocina a fuego medio en un sartén hasta que la carne esté cocida y el tocino doradito. Reserva.
Para la ensalada, en un bowl mezcla el aguacate con el mango, la piña, el jitomate, la cebolla morada, chile habanero y adereza con aceite de oliva y jugo de limón.
Sirve la ensalada sobre hojas de lechuga y a un lado un rollito de filete de res.
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TIPS

"Puedes sustituir la sábana de res por rib eye, quedará igual de suave."

PRESENTACIÓN

"Sobre una tablita de madera, acompañado de la ensalada de aguacate. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Filete Relleno de Queso Cubierto con Tocino

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
292
kcal
15%
292 kcal
Carbohidratos
19.1
g
6.4%
19.1 g
Proteinas
15.0
g
30%
15.0 g
Lípidos
18.0
g
28%
18.0 g
Fibra dietética
1.3
g
2.6%
1.3 g
Azúcares
13.8
g
15%
13.8 g
Colesterol
65.6
mg
22%
65.6 mg
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