Si tus hijos no le encuentran el chiste a las ensaladas, demuéstrales que pueden ser muy divertidas, sanas y riquísimas.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Lava y desinfecta el jitomate y las hojas de albahaca.
Coloca sobre un plato extendido una cama de hojas de albahaca o espinaca si prefieres.
Monta un jitomate cherry y una bolita de queso mozzarella fresco.
Corta una aceituna por la mitad y forma la boquita. Pégala con un poco de queso crema.
Forma bolitas pequeñas de queso crema para formar los ojitos. Y pon un pedacito de aceituna en el centro.
Sazona con un poco de vinagre balsámico o de manzana, salpimenta.
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