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Karla Orihuela
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Receta de Ensalada Gusanito
Receta

Ensalada Gusanito

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Si tus hijos no le encuentran el chiste a las ensaladas, demuéstrales que pueden ser muy divertidas, sanas y riquísimas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 150 gramos de queso mozzarella fresco, en bolitas
  • 150 gramos de jitomate cherry
  • hojas de albahaca, fresca
  • 50 mililitros de vinagre balsámico
  • sal de mesa
  • pimientas
  • aceitunas
  • quesos crema

Preparación

Lava y desinfecta el jitomate y las hojas de albahaca.
Coloca sobre un plato extendido una cama de hojas de albahaca o espinaca si prefieres.
Monta un jitomate cherry y una bolita de queso mozzarella fresco.
Corta una aceituna por la mitad y forma la boquita. Pégala con un poco de queso crema.
Forma bolitas pequeñas de queso crema para formar los ojitos. Y pon un pedacito de aceituna en el centro.
Sazona con un poco de vinagre balsámico o de manzana, salpimenta.

PRESENTACIÓN

Haz el gusanito tan grande como quieras.

TIPS

Puedes usar bolitas de melón o cualquier fruta o verdura que se te ocurra.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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