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Karla Orihuela

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Receta de Ensalada Gusanito
Receta

Ensalada Gusanito

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Si tus hijos no le encuentran el chiste a las ensaladas, demuéstrales que pueden ser muy divertidas, sanas y riquísimas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 150 gramos de queso mozzarella fresco en bolitas
  • 150 gramos de jitomate cherry
  • hojas de albahaca fresca
  • 50 mililitros de vinagre balsámico
  • sal de mesa
  • pimientas
  • aceitunas
  • quesos crema

    Preparación

    Lava y desinfecta el jitomate y las hojas de albahaca.
    Coloca sobre un plato extendido una cama de hojas de albahaca o espinaca si prefieres.
    Monta un jitomate cherry y una bolita de queso mozzarella fresco.
    Corta una aceituna por la mitad y forma la boquita. Pégala con un poco de queso crema.
    Forma bolitas pequeñas de queso crema para formar los ojitos. Y pon un pedacito de aceituna en el centro.
    Sazona con un poco de vinagre balsámico o de manzana, salpimenta.

    PRESENTACIÓN

    Haz el gusanito tan grande como quieras.

    TIPS

    Puedes usar bolitas de melón o cualquier fruta o verdura que se te ocurra.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    129
    kcal
    6.5%
    Carbohidratos
    4.8
    g
    1.6%
    Proteínas
    10.1
    g
    20%
    Lípidos
    7.4
    g
    11%
    Fibra dietética
    0.4
    g
    0.9%
    Azúcares
    2.7
    g
    3.0%
    Colesterol
    16.3
    mg
    5.4%
    Esha
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