x
Jessica

Jessica Alcántara
ImagenReceta
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2

Aguacate Relleno de Ensalada de Nopales

20 min
Baja
94
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube una foto
Imprimir
Esta espectacular entrada de Aguacate Relleno de Ensalada de Nopales se convertirá en tu receta favorita. Es una receta vegetariana que puedes preparar para seguir tu estilo de vida saludable y delicioso. Te recomendamos que los sirvas como entrada o como guarnición.

Este Aguacate Relleno de Ensalada de Nopales es alto en fibra, también aporta vitaminas E, A y C. Lo mejor de esta receta es que no lleva cocción, los nopales están curados con sal, método que les da una consistencia deliciosa. ¿Con qué servirías estos aguacates?

Ingredientes

4 porciones
  • 4 piezas de nopal cortados en cubitos
  • 1/4 de taza de sal de mar
  • 1/4 de pieza de cebolla morada finamente picada
  • 2 piezas de jitomate rojo en cubitos
  • 1/3 de taza de queso panela en cubitos
  • 1 pieza de jugo de limón amarillo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 2 piezas de aguacate
  • 1 cucharada de cilantro finamente picado

    Preparación

    En un tazón mezcla los nopales con la sal de mar y frota vigorosamente con las manos para curar. Cando cambien de color, enjuaga y escurre.
    Mezcla los nopales con la cebolla morada, el jitomate, el queso, el jugo de limón, el orégano, cilantro y el aceite de oliva. Rectifica sazón.
    Sobre una tabla corta los aguacates en mitades y con ayuda de una cuchara retira la cáscara.
    Rellena los aguacates con la ensalada de nopales y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sobre una base para pastel decorado con el chocolate blanco, las hojas de fondant y las cerezas.

    TIPS

    Bate muy bien el queso crema hasta deshacer completamente los grumos y tener una consistencia cremosa y tersa antes de agregar el chocolate.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    30.1
    kcal
    1.5%
    Carbohidratos
    0.9
    g
    0.3%
    Proteínas
    6.0
    g
    12%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.2%
    Azúcares
    0.8
    g
    0.9%
    Colesterol
    2.2
    mg
    0.7%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Angelys Marie
    15/01/2019 13:13:54
    Podria cambiar el nopal por tofu? Soy de Puerto Rico y aki no se consigue el nopal😔

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD