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Receta de Aguacates Rellenos de Camarones
Elda

Elda Benassini
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Receta
1

Aguacates Rellenos de Camarones

30 minutos
Baja
8 porciones
1
Si quieres una ensalada nutritiva y con buena presentación realiza esta receta de aguacates rellenos de camarones, no quedarás mal con nadie.

Ingredientes

  • 3 aguacates
  • 1 taza de mayonesa
  • 1/4 de taza de salsa catsup
  • 2 cucharadas de aceituna picadas
  • 1 cucharada de pimiento rojo picadito
  • 1 cucharada de cebolla roja picadita
  • 1 huevo duro picadito
  • 2 cucharadas de perejil picadito
  • 2 cucharadas de chile jalapeño en rajas picaditas
  • 1/2 kilo de camarón pacotilla

    Preparación

    HACER UNA SALSA MIL ISLAS REVOLVIENDO TODOS LOS INGREDIENTES, MENOS EL CAMARON Y AGUACATE, CONDIMENTAR CON SAL Y PIMIENTA, AGREGAR LOS CAMARONES
    PARTIR LOS AGUACATES A LA MITAD, UNTARLES LIMON, PONERLES UN POCO DE ACEITE DE OLIVA, SAL Y PIMIENTA
    RELLENARLOS CON LOS CAMARONES
    PONERLOS SOBRE UNAS HOJAS DE LECHUGA FRANCESA

    PRESENTACIÓN

    COLOCARLOS SOBRE UNAS HOJAS DE LECHUGA Y ADORNARLOS CON UNA ACEITUNA, HOJITAS DE PEREJIL Y UNA REBANADITA DE LIMON

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    431
    kcal
    22%
    Carbohidratos
    9.8
    g
    3.3%
    Proteínas
    15.2
    g
    30%
    Lípidos
    37.7
    g
    58%
    Fibra dietética
    5.3
    g
    11%
    Azúcares
    2.6
    g
    2.8%
    Colesterol
    173
    mg
    58%
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    Calificaciones (1)
    Rossy Martinez
    2013-03-21T03:04:59.00-06
    Me encantó la receta porque no como carne me inclino mas por el pescado, los mariscos y el salmón me parece perfecta
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