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Elda Benassini

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Receta de Aguacates Rellenos de Camarones
Receta

Aguacates Rellenos de Camarones

30 min
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Si quieres una ensalada nutritiva y con buena presentación realiza esta receta de aguacates rellenos de camarones, no quedarás mal con nadie.

Ingredientes

8 porciones
  • 3 aguacates
  • 1 taza de mayonesa
  • 1/4 de taza de salsa catsup
  • 2 cucharadas de aceituna picadas
  • 1 cucharada de pimiento rojo picadito
  • 1 cucharada de cebolla roja picadita
  • 1 huevo duro picadito
  • 2 cucharadas de perejil picadito
  • 2 cucharadas de chile jalapeño en rajas picaditas
  • 1/2 kilo de camarón pacotilla

Preparación

HACER UNA SALSA MIL ISLAS REVOLVIENDO TODOS LOS INGREDIENTES, MENOS EL CAMARON Y AGUACATE, CONDIMENTAR CON SAL Y PIMIENTA, AGREGAR LOS CAMARONES
PARTIR LOS AGUACATES A LA MITAD, UNTARLES LIMON, PONERLES UN POCO DE ACEITE DE OLIVA, SAL Y PIMIENTA
RELLENARLOS CON LOS CAMARONES
PONERLOS SOBRE UNAS HOJAS DE LECHUGA FRANCESA

PRESENTACIÓN

COLOCARLOS SOBRE UNAS HOJAS DE LECHUGA Y ADORNARLOS CON UNA ACEITUNA, HOJITAS DE PEREJIL Y UNA REBANADITA DE LIMON

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
431
kcal
22%
Carbohidratos
9.8
g
3.3%
Proteínas
15.2
g
30%
Lípidos
37.7
g
58%
Fibra dietética
5.3
g
11%
Azúcares
2.6
g
2.8%
Colesterol
173
mg
58%
Esha
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Calificaciones (3)
Angela Santana
30/06/2019 21:55:22
Gracias por mostrar esta deliciosa receta,una receta más para mi comida..!!! 😍
Malú Lort
08/07/2018 10:38:38
Excelente receta
Rossy Mares
21/03/2013 03:04:59
Me encantó la receta porque no como carne me inclino mas por el pescado, los mariscos y el salmón me parece perfecta

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