x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2

Aguacates Rellenos de Ceviche con Habanero

45 mins
Baja
507
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Ricos aguacates rellenos de un fresco ceviche de pescado con chile habanero. Preparado con pepino, tomate verde, jugo de limón, un toque de naranja y cilantro. Un platillo fresco, que se prepara en frío.

Ingredientes

4 porciones
  • 400 gramos de pescado blanco, cortado en cubos
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • 1/4 tazas de jugo de naranja
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pepino, con cáscara, cortado en cubitos
  • 2 tomatillos, cortado en cubitos
  • 1 jitomate, cortado en cubitos
  • 2 chiles habaneros, finamente picado
  • 1/4 cebollas moradas, finamente picada
  • 1/2 tazas de piña, cortada en cubitos
  • 1/4 tazas de cilantro fresco, finamente picado
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta blanca, molida
  • 2 Aguacate de México
  • 1 rábano, cortado en rebanadas delgadas, para decorar

Preparación

En un tazón marina el pescado con el jugo de limón, el jugo de naranja y el aceite de oliva en refrigeración alrededor de 20 minutos.
Retira el pescado de refrigeración y mezcla con el pepino, el tomatillo, el jitomate, el chile habanero, la cebolla morada, la piña, el cilantro, el vinagre de manzana y sazona con sal y pimienta blanca.
Corta los aguacates por la mitad, retira la semilla y la cáscara, rellena cada mitad con el ceviche y decora con rábanos.

PRESENTACIÓN

Rellena los aguacates con el ceviche, decora con el rábano y acompaña con un agua fresca.

TIPS

Prepara el ceviche con anticipación y rellena los aguacates justo antes de comer.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (4)
Ary Franco
03/01/2020 20:51:11
Excelente receta
Sonia Guillén Ramírez
02/11/2019 19:17:01
Lo más delicioso
Gyadalupe Jimenez
05/08/2019 21:24:25
Deliciosa
Titi Dick
18/07/2019 10:16:20
Deliciosa!!! Gracias por compartir.

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD