Una deliciosa ensalada caliente de endivias acompañadas de almendras y vino blanco. Es ideal esta ensalada para una cena romántica.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Calienta en un sartén el aceite de oliva y dora el ajo picado .
Agrega las cabezas de endivias, agrega el vinagre balsámico y el vino blanco y permite que comience a hervir. Sazona con sal y pimienta.
Tapa el sartén y cocina por 5 minutos, voltea las endivias y cocina por 1 minuto más. Retira del sartén.
Permite que la salsa hierva por unos minutos hasta que se engruese y utilízala como el aderezo para tu ensalada.
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