x
Sophia

Sophia Rivera
ImagenReceta
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2

Ensalada Caliente de Lentejas

15 mins
35 mins
Baja
4.75
|
621
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Dale un gran giro a la forma de comer lentejas, con esta deliciosa receta de Ensalada Caliente de Lentejas, que podrás decorar con aguacate y acompañar con pan integral.

Si no tienes tiempo de cocinar las lentejas para preparar esta Ensalada Caliente de Lentejas, puedes compararlas enlatadas en el supermercado y sin duda, también quedarán deliciosas.
Conoce más sobre Sophia Rivera

Ingredientes

4 porciones
  • 3 tazas de lenteja, remojadas
  • 6 tazas de caldo de verduras
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 tazas de cebolla morada, finamente picada
  • 1 cucharada de echalote, finamente picado
  • 1 1/2 tazas de pimiento morrón, de varios colores
  • 1 chile jalapeño
  • 1 cucharada de tomillo
  • 1 cucharada de orégano
  • 1/2 tazas de jitomate cherry
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • suficiente de aguacate, para decorar

Preparación

Cocina en una olla a fuego bajo las lentejas con el caldo de verduras hasta que estén cocidas.
En un sartén calienta el aceite de oliva y cocina la cebolla morada, el echalote, los pimientos de colores, el chile cuaresmeño, el tomillo, el orégano, agrega las lentejas, el jitomate cherry y sazona a tu gusto con la sal y la pimienta.
Sirve en un plato, decora con aguacate y acompaña con pan integral.

PRESENTACIÓN

Sirve y decora con aguacate, acompaña con pan integral.

TIPS

Si no tienes tiempo de cocinar tus lentejas puedes comprar en el supermercado lentejas de lata, de igual forma te quedarán deliciosas.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
100.7
kcal
5.04%
Carbohidrato, por diferencia
17.5
g
5.83%
Proteína
6.5
g
13%
Lípido total (grasa)
0.9
g
1.38%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (4)
olibelle ohs
04/10/2019 11:03:47
Riquisima,fue todo un éxito....
Roos Roos
19/03/2019 09:06:35
Tiene muchos carboidratos y azúcar soy diabetica gracias
298867200820503
08/02/2019 15:43:44
Esta muy rica!!!
Alicia Bautista
14/01/2019 08:10:15
Gracias por compartirnos sus recetas muy saludables

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Lentejas a la Vinagreta

Lentejas a la Vinagreta

3 Comentarios
Receta de Lentejas con Chorizo

Lentejas con Chorizo

10 Comentarios
Receta de Ensalada de Lentejas con Betabel y Queso de Cabra

Ensalada de Lentejas con Betabel y Queso de Cabra

1 Comentarios
Receta de Tortitas de Lentejas en Salsa Verde

Tortitas de Lentejas en Salsa Verde

12 Comentarios
Receta de Crema de Lentejas

Crema de Lentejas

6 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD