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Receta de Ensalada caprese
Mariana

Mariana Ferreiro Atlante

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Receta
1

Ensalada caprese

20 minutos
Baja
porciones 4
1
Ensalada de tomates y queso mozarella con albahaca. Rico y fresco!
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Ensalada caprese
Ensalada de tomates y queso mozarella con albahaca. Rico y fresco!

Ingredientes

  • 4 jitomates medianos redondos
  • 2 quesos mozzarella frescos de bola
  • hojas de albahaca
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1/2 limón
  • pimientas
  • sal

Preparación

Rebanar los jitomates en rodajas delgadas. con un cuchillo de sierra.
Rebanar los quesos mozzarella también en rodajas.
Revolver el aceite, vinagre y limón, condimentar con sal y pimienta, agregar 2 hojitas de albahaca picaditas y revolver.
Acomodar en cada plato una rebanada de jitomate, luego una de queso, otra de jitomate y así sucesivamente hasta completar el círculo del plato. Poner el aderezo y adornar con hojas de albahaca. Servir inmediatamente.

TIPS

Ensalada de tomates y queso mozarella con albahaca. Rico y fresco!

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
377
kcal
19%
Carbohidratos
12.6
g
4.2%
Proteínas
22.8
g
46%
Lípidos
24.8
g
38%
Fibra dietética
3.6
g
7.3%
Azúcares
7.0
g
7.8%
Colesterol
81.1
mg
27%
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Calificaciones (1)
francisco jose gomez cascajosa
2014-04-01T17:18:29.00-06
A través de Android Mmmmmmmmm. rica y fresca y la foto de lujo. saludos
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