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Lorenza Ávila

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Receta de Ensalada caprese
Receta

Ensalada caprese

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Ensalada de tomates y queso mozarella con albahaca. Rico y fresco!
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 jitomates, medianos redondos
  • 2 queso mozzarella, frescos de bola
  • hojas de albahaca
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1/2 limones
  • pimientas
  • sal

Preparación

Rebanar los jitomates en rodajas delgadas. con un cuchillo de sierra.
Rebanar los quesos mozzarella también en rodajas.
Revolver el aceite, vinagre y limón, condimentar con sal y pimienta, agregar 2 hojitas de albahaca picaditas y revolver.
Acomodar en cada plato una rebanada de jitomate, luego una de queso, otra de jitomate y así sucesivamente hasta completar el círculo del plato. Poner el aderezo y adornar con hojas de albahaca. Servir inmediatamente.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Brenda Martínez
05/09/2019 23:45:27
¿Y el balsámico que se ve en la foto?
Patricia Roiz
23/06/2018 07:22:55
Se ve que tiene balsámico
francisco jose gomez cascajosa
01/04/2014 17:18:29
A través de Android Mmmmmmmmm. rica y fresca y la foto de lujo. saludos

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