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Receta de Ensalada Caprese con Naranja
Receta

Ensalada Caprese con Naranja

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La ensalada caprese con naranja la da un giro a la tradicional ensalada caprese con una combinación deliciosa de sabores.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 cebolla morada, cortada en rodajas
  • 3 naranjas, en supremas
  • sal de grano
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • pimienta negra
  • 4 jitomates, cortados en rodajas
  • 500 gramos de queso mozzarella, cortado en rebanadas
  • albahaca
  • aceites de oliva extra virgen
  • 1 cucharada de jugo de limón

Preparación

Pon la cebolla en un bowl, vierte encima el jugo de limón, el vinagre y sal. Deja a que se marinen.
Arma cada plato alternando una rodaja de cebolla morada, una de naranja, una de jitomate y una de queso.
Vierte un chorrito encima de aceite de oliva y un opquito de sal.

PRESENTACIÓN

Adorna con las hojas de albahaca.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Adriana Mosqueda
06/05/2018 19:10:52
Riquisima

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