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Receta de Ensalada César con Queso
Receta

Ensalada César con Queso

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Clásica ensalada con parmesano y aun aderezo de anchoas con y crutones.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 lechuga orejona
  • 1 anchoa en lata
  • 1 huevo, tibio
  • 1/2 dientes de ajo, rallado
  • jugo de limón, rallado
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • pimientas
  • 1/4 tazas de queso parmesano, rallado
  • 1 bolillo, del día anterior rebanado y frito

Preparación

Moler en licuadora las anchoas, el huevo, ajo, limón, aceite, sal y pimienta. Agregar a la lechuga previamente lavada y seca.
Espolvorear el queso parmesano y adornar con los panecitos fritos.
Se puede servir en platos individuales.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Yuritzi Defeña
21/09/2018 16:37:13
cómo se ralla el jugo de limón? 😂 lA probaré
Ana Lozz
25/09/2013 21:46:18
QUE RICA! ES DELICIOSA EN TODAS LAS ENSALADAS
Anónimo
25/09/2013 15:42:33
no es lo mio nada mal
Nairubys Angulo
09/06/2013 15:38:01
LE FALTO MOSTAZA, DE PREFERENCIA DIJON
Nairubys Angulo
16/02/2013 15:25:09
me facina esta ensalda sobre todo con cuadritos de pan ninguna

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