La ensalada de alubias es una muy rica y fresca receta con un alto valor nutricional. Esta receta mezcla los sabores cítricos con las alubias para resultar en una ensalada deliciosa.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
En un recipiente hondo mezcle las alubias, la cebolla morada, el apio, el cebollín y el pepino.
Por aparte mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, la pimienta arabe, la sal y la pimienta.
Agregue el aderezo a la ensalada, mezcle bien y deje marinar por al menos 45 minutos antes de servir.
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