x
Deborah

Deborah Dana
ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Ensalada con Ejotes Verdes

10 mins
Baja
3
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta ensalada es muy original gracias a los ejotes ligeramente cocidos y los rábanos.
Conoce más sobre Deborah Dana

Ingredientes

4 porciones
  • 6 tazas de arúgula
  • 1 hinojo, cortado en juliana
  • 2 tazas de ejote, cortados en trozos
  • 6 rábanos, cortados en rebanadas
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • 1/2 tazas de queso parmesano
  • 1/4 tazas de crema agria
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • al gusto de pimienta, al gusto

Preparación

Ponga a hervir 2 tazas de agua en una olla. Una vez que hierva cocine los ejotes por 2 minutos, retire del agua y coloque en hielos.
En un recipiente grande combine las lechugas con los ejotes, el hinojo, y los rábanos.
Mezcle en otro recipiente la vinagreta (el aceite de oliva, el queso parmesano, la crema, el vinagre, la sal y la pimienta).
Vierta el aderezo sobre la ensalada, mezcle bien y sirva.

PRESENTACIÓN

Sirva en platos individuales.

TIPS

Desinfecte la lechuga al menos 10 minutos antes de usar.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Maggie Ara
24/01/2019 15:55:04
Deliciosa ensalada y la vinagreta fantástica gracias

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD