Name: Ensalada con Higos y Jamón Serrano con Aderezo Balsámico
Prep time: 25 mins
Cook time: 0 mins
Yield: 4
Ingredients: 3 tazas de arúgula; 4 higos, 1 por persona; 8 rebanadas de jamón serrano, o prosciutto (2 rebanadas por persona); 2 cucharadas de vinagre balsámico; 1/4 cucharaditas de azúcar; 1/2 tazas de aceite de oliva; piñones