x
Lorenza

Lorenza Ávila

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Ensalada con Pollo Búfalo
Receta

Ensalada con Pollo Búfalo

45 min
Media
355
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Una muy rica ensalada de tiras de pollo con salsa búfalo. Lleva estas tiras de pollo crujientes y picositas en una mezcla de lechuga, germen de trigo, huevo y crutones con un rico y cremoso aderezo roquefort. La mezcla de sabores perfecta para cualqiuer ocasión. Pruébala.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

6 porciones
  • 750 gramos de pechuga de pollo en tiras
  • 2 tazas de germen de trigo
  • 2 huevos
  • 8 cucharadas de salsa tabasco
  • 1/4 de taza de vinagre blanco
  • 1/4 de barra de mantequilla
  • 1 cucharada de ajo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 6 tazas de lechuga orejona desinfectada picada
  • 1/2 taza de crutón
  • 1 taza de aderezo roquefort ver mi receta

    Preparación

    Ponga en un recipiente hondo grande el germen de trigo y agregue el ajo en polvo, la cebolla en polvo y sal y pimienta al gusto. Mezcle bien.
    En otro recipiente hondo bata bien los 2 huevos.
    Prepare una rejilla para hornear las tiras en el horno.
    Pase cada tira en la mezcla del huevo y luego empanice muy bien en la mezcla de pan. Ponga las tiras en la rejilla para hornear.
    Hornee las tiras por 14 minutos o hasta que al cortar una el pollo esté bien cocido.
    En un sartén grande derrita la mantequilla e incorpore el vinagre y la salsa tabasco.
    Vierta la salsa sobre las tiras.
    En un recipiente hondo grande mezcle la lechuga y los crutones con el aderezo roquefort.

    PRESENTACIÓN

    Emplate poniendo 1 taza de lechuga con crutones y sobre ella unas tiras de pollo búfalo. Sirva.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    903
    kcal
    45%
    Carbohidratos
    67.3
    g
    22%
    Proteínas
    70.0
    g
    140%
    Lípidos
    38.4
    g
    59%
    Fibra dietética
    23.5
    g
    47%
    Azúcares
    18.5
    g
    21%
    Colesterol
    194
    mg
    65%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (10)
    Diego Enrique Bravo
    17/09/2019 10:34:26
    Es harina de trigo,no germen de trigo...
    Anónimo
    02/06/2016 15:07:35
    Carlos Cual pan? Para que es el germen de trigo?
    Rossy V
    23/04/2014 16:52:31
    Deliciosa Pienso que en lugar de germen de trigo quiso decir harina de trigo
    Anónimo
    22/03/2014 07:59:55
    delicioso todo bien, solo le falto escribir en los ingredientes el pan molido para empanizar o rebozar las tiras, lo demás muy bien
    Norberta Ramírez Ibarra
    13/12/2013 13:03:59
    A través de iOS Me parece riquísima, esto es lo que esperaba de una ensalada.
    Ver más

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD