Receta

Ensalada con pollo empanizado

30 minutos

Baja

4 porciones

Rox Sánchez

Esta receta de ensalada de pollo empanizado es muy rica, ya que la milanesa de pollo le dará un sabor muy especial y un poco crujiente a la lechuga.

Ingredientes

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4 tazas de lechuga picada
4 rebanadas de pechuga de pollo para milanesa
1 huevo ligeramente batido
2 tazas de pan molido
1/2 taza de aceite
5 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de jugo de limón
al gusto de pimienta al gusto
aceites para freír

Preparación

Tome el pollo y páselo por el huevo batido y el pan molido. Cocine en un sartén caliente con un poco de aceite por 5 minutos de cada lado o hasta que esté bien hecha.

Coloca la lechuga en un tazón y mezcle con la milanesa cortada en tiras delgadas.

Haz el aderezo mezclando el vinagre, el aceite, y el jugo de limón hasta integrar por completo. Sazona con sal y pimienta.

Para servir agrega el aderezo a la ensalada y mezcle bien.

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

804

kcal

40%

Carbohidratos

98.3

33%

Proteínas

21.6

43%

Lípidos

37.2

57%

Fibra dietética

10.8

22%

Azúcares

10.7

12%

Colesterol

55.8

19%

Califica esta Receta.

Calificaciones (7)

Laura Fernandez

2015-08-25T13:04:59.00-06

A través de iOS Deliciosa

lorena rodriguez

2014-02-02T13:51:09.00-06

Realmente rico yo le pondria zanahoria,y coliflor creo que quedaria muy rico

Luz Dela Parra

2013-08-21T12:43:35.00-06

Si que se antoja, y sobre todo muy fácil de preparar. Hoy la prepararé Voy a usar en lugar de milanesa fajitas empanizadas, creo que quedará igual de rica.