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Receta de Ensalada de 3 Quesos
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Ensalada de 3 Quesos

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Disfruta de esta ensalada alta en proteína, ideal para otorgarte energía y darle un gusto auténtico a tus comidas del día a día. Disfrútalo con la Ensalada Chopped Brócoli Crunch Eva®, una manera equilibrada y deliciosa de darle un giro a tus alimentos.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 taza de fresa, en cuartos, para el glaseado
  • 1/2 tazas de jugo de naranja, sin semillas, para el glaseado
  • 2 cucharadas de miel, para el glaseado
  • 1/4 tazas de azúcar morena, para el glaseado
  • 2 tazas de tocino ahumado, en tiras
  • 1/4 tazas de agua, para la ensalada
  • 1 bolsa de Ensalada Chopped Brócoli Crunch Eva® , 700 g
  • 1 taza de queso cheddar, en cubos
  • 1 taza de queso manchego
  • 1 taza de queso panela, en cubos
  • 3 cucharadas de pepita de calabaza
  • 3 cucharadas de semilla de girasol

Preparación

En una cacerola cocina las fresas junto con el jugo de naranja, la miel y el azúcar moreno a fuego medio bajo hasta que el líquido comience a reducir y obtengas una consistencia espesa.
Precalienta el horno a 180 °C.
Coloca las tiras de tocino sobre una charola, barniza con la mezcla de fresa por ambos lados y hornea por 15 minutos a 180 °C hasta que el tocino se dore, recuerda volver a barnizar de vez en cuando.
Retira el tocino del horno y corta en cuadros medianos. Reserva.
Abre la bolsa de Ensalada Chopped Brócoli Crunch Eva® y retira el aderezo de cebolla dulce. Coloca la ensalada en un sartén profundo y vierte el agua, tapa y cocina por 5 minutos. Enfría ligeramente.
Vierte la ensalada sobre un bowl, agrega el queso cheddar, el queso manchego, el queso panela y el tocino glaseado. Añade la pepita de calabaza, la pepita de girasol, y vierte el aderezo de cebolla dulce junto con los toppings (nuez garapiñada con arándanos) que incluye la ensalada; integra y sirve al gusto.

PRESENTACIÓN

Acompaña con agua fresca.

TIPS

En lugar de jugo de naranja puedes utilizar jugo de limón o jugo de mandarina, para darle un sabor diferente a tu glaseado.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
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