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Receta de Ensalada de Aguacate y Cangrejo
Receta

Ensalada de Aguacate y Cangrejo

10 mins
Baja
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Esta receta se puede servir como botana en vasitos individuales o como primer plato. Para los que están siguiendo una dieta baja en carbohidratos es una gran opción, ya que solo tiene 4 gramos de carbohidratos por ración.

Ingredientes

4 porciones
  • 1/4 tazas de cilantro fresco
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de pimiento morrón, de lata
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/8 cucharaditas de pimienta cayenne
  • 1/2 kilos de cangrejo, solo la carne, sin cáscaras
  • 1 aguacate, maduro, cortado en cubos
  • salsas tabasco, lo necesario

Preparación

Mezcle el cilantro, la mayonesa, pimientos, jugo de limón y pimienta. Agregue unas gotitas de tabasco al gusto.
Agregue el cangrejo y sazone con sal y pimienta.
Con cuidado, agregue los cubos de aguacate y sirva fría.

PRESENTACIÓN

Lo puedes servir dentro de aguacates cortados a la mitad.

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Nuage Esqui
25/07/2013 16:30:12
Excelente opción Mañana mismo la preparo antes de venirme a trabajar.
Cony Contreras
09/07/2013 18:59:56
MUY BUENA FRESCA Y DELICIOSA
Alejandro Dominguez Rivera
15/02/2013 23:09:03
comete algo papa :)

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