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En una olla con agua hirviendo y sal, cocina el elote blanco alrededor de 15 minutos o hasta que esté suave. Escurre y enfría.
En un tazón mezcla los granos de elote blanco con la lechuga picada, el elote amarillo, el pepino, el apio, el jitomate, el aguacate, el cilantro y el queso panela.
Agrega el jugo de limón, de piña, el ajo, el polvo de chiles, el comino, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Mezcla muy bien y sirve.
PRESENTACIÓN
Mezcla todo en un tazón y sirve.
TIPS
Si no vas a comer la ensalada de inmediato, procura agregar los líquidos justo antes de comer, para evitar que se remoje la lechuga.
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Calificaciones(6)
Lili Juárez
07/11/2019 13:43:55
Las recetas super fáciles y rápidas, 😊
gr lo
14/09/2019 09:10:58
Muy buena y rica gracias
Quety Tovar
03/09/2019 20:43:17
Me gusta voy a probarla. Gracias
ROSSINA AMPARO TEJEDA CRUZ
19/08/2019 12:42:38
Deliciosa!!!!
Ma Augusta Novillo
28/07/2019 09:33:10
Sencilla y deliciosa
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