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Receta de Ensalada de apio y aguacate
ariana

ariana winer

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Receta
1

Ensalada de apio y aguacate

15 minutos
Baja
2 porciones
1
Esta receta es de una ensalada de apio y aguacate perfecta para el colesterol. Dasela a toda su familia y mas a tu esposo y a tu papa, veras que les encantara y aparte les hara bien a la salud.

Ingredientes

  • 4 tallos de apio sin hilos
  • 1 aguacate en su punto
  • 1/2 vaso de almendra tostadas
  • 1 manzana verde
  • 1/2 taza de pasa rubias
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1 cucharadita de jugo de limón

    Preparación

    Remoje las pasas en una taza de agua de te, también pueden hacerse en vino dulce. Escurra y seque.
    Pique el apio y pongo en agua fria por 1/2 hora. Escurralo.
    Pele y pique la manzana. Echele un poco de zumo de limon para que no se ponga oscura.
    Pele y pique el aguacate (no demasiado maduro, ni muy verde).
    Junte todo. Añada un poco de sal tambien puede añadir pimienta negra al gusto.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1162
    kcal
    58%
    Carbohidratos
    85.7
    g
    29%
    Proteínas
    14.2
    g
    28%
    Lípidos
    88.5
    g
    136%
    Fibra dietética
    20.0
    g
    40%
    Azúcares
    60.9
    g
    68%
    Colesterol
    22.3
    mg
    7.4%
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