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Melissa Veytia

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Receta de Ensalada de Arúgula, Aguacate y Mango
Receta

Ensalada de Arúgula, Aguacate y Mango

15 min
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Esta rica y fresca ensalada de arúgula, aguacate y mango te va a encantar para disfrutar un delicioso menú.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 aguacate pelado y cortado
  • 1 mango pelado y cortado
  • 1 taza de arúgula o a su gusto
  • 1/2 taza de nuez
  • tazas de queso parmesano
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 2 limones
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto

Preparación

En un bowl mezcla la arúgula, el aguacate, el mango y las nueces.
Por separado mezcla aceite de olivo, limones, sal y pimienta.
Sirve con el queso parmesano y agrega el aderezo a tu gusto.

TIPS

Puedes prepararla con diferentes tipos de aderezo y agregar cualquier fruta de estación que tengas a la mano.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
1258
kcal
63%
Carbohidratos
117
g
39%
Proteínas
37.2
g
74%
Lípidos
86.1
g
133%
Fibra dietética
29.6
g
59%
Azúcares
44.3
g
49%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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Calificaciones (6)
Anónimo
14/10/2015 23:06:19
Sencilla y deliciosa. Es una ensalada  muy fácil de preparar  y va con cualquier plato fuerte .
Angeles DN
18/07/2013 16:57:29
¿Donde consigo la arúgula? Quisiera saber más de esta planta, por favor.
Alejandra Casas
10/07/2013 13:40:24
Hoy la quiero preparar !!!!! =) La combinaré con bistec a la plancha...
Esmeralda Witron
26/01/2013 12:44:08
rico y saludable para mi cuñis favorita
Anónimo
10/01/2013 09:46:25
El aguacate va con todo Podriamos criticar la magia del la fruta afrodiciaca que descubrieron los mayas en Centro America, jamas queridos amigos!
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