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Melissa Veytia

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Receta de Ensalada de Arúgula, Aguacate y Mango
Receta

Ensalada de Arúgula, Aguacate y Mango

15 min
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Esta rica y fresca ensalada de arúgula, aguacate y mango te va a encantar para disfrutar un delicioso menú.
Conoce más sobre Melissa Veytia

Ingredientes

1 porción
  • 1 aguacate pelado y cortado
  • 1 mango pelado y cortado
  • 1 taza de arúgula o a su gusto
  • 1/2 taza de nuez
  • tazas de queso parmesano
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 2 limones
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto

    Preparación

    En un bowl mezcla la arúgula, el aguacate, el mango y las nueces.
    Por separado mezcla aceite de olivo, limones, sal y pimienta.
    Sirve con el queso parmesano y agrega el aderezo a tu gusto.

    TIPS

    Puedes prepararla con diferentes tipos de aderezo y agregar cualquier fruta de estación que tengas a la mano.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1258
    kcal
    63%
    Carbohidratos
    117
    g
    39%
    Proteínas
    37.2
    g
    74%
    Lípidos
    86.1
    g
    133%
    Fibra dietética
    29.6
    g
    59%
    Azúcares
    44.3
    g
    49%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (6)
    Anónimo
    14/10/2015 23:06:19
    Sencilla y deliciosa. Es una ensalada  muy fácil de preparar  y va con cualquier plato fuerte .
    Angeles DN
    18/07/2013 16:57:29
    ¿Donde consigo la arúgula? Quisiera saber más de esta planta, por favor.
    Alejandra Casas
    10/07/2013 13:40:24
    Hoy la quiero preparar !!!!! =) La combinaré con bistec a la plancha...
    Esmeralda Witron
    26/01/2013 12:44:08
    rico y saludable para mi cuñis favorita
    Anónimo
    10/01/2013 09:46:25
    El aguacate va con todo Podriamos criticar la magia del la fruta afrodiciaca que descubrieron los mayas en Centro America, jamas queridos amigos!
    Ver más

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