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Receta de Ensalada de Arugula con Queso Parmesano
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Ensalada de Arugula con Queso Parmesano

15 minutos
Baja
porciones 6
1
Esta rica ensalada es muy fácil de hacer. El aderezo de limón hace una excelente combinación con la Arugula y el queso parmesano le da el toque final.
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Ensalada de Arugula con Queso Parmesano
Esta rica ensalada es muy fácil de hacer. El aderezo de limón hace una excelente combinación con la Arugula y el queso parmesano le da el toque final.

Ingredientes

  • 6 tazas de arúgula
  • 150 gramos de queso parmesano de alta calidad
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de limón
  • al gusto de pimienta al gusto

Preparación

Lave la lechuga y seque muy bien con toallas de papel.
En un recipiente hondo pequeño mezcle el jugo de limón con sal y pimienta hasta que la sal se haya disuelto. Agregue el aceite de oliva.
En un recipiente hondo y grande mezcle la lechuga con la vinagreta.
Coloque la ensalada en platos individuales y ponga sobre ella láminas delgadas del queso parmesano.

PRESENTACIÓN

Acompañe la ensalada de una rodaja de limón.

TIPS

Esta rica ensalada es muy fácil de hacer. El aderezo de limón hace una excelente combinación con la Arugula y el queso parmesano le da el toque final.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
157
kcal
7.8%
Carbohidratos
11.8
g
3.9%
Proteínas
14.4
g
29%
Lípidos
7.4
g
11%
Fibra dietética
4.2
g
8.5%
Azúcares
6.2
g
6.9%
Colesterol
17.6
mg
5.9%
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Calificaciones (1)
Lizeth R. Salas
2016-12-18T10:42:50.00-06
muy rica ensalada e ingredientes fáciles de encontrar
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