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Helena Gómez

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Receta

Ensalada de Arúgula, Queso y Aguacate

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Una ensalada práctica y fácil de hacer, el sabor es delicioso.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 bolsa de arúgula, (2 tazas aprox)
  • 1 aguacate
  • quesos parmesano, en láminas
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • pimientas
  • ajos, picado finamente

Preparación

Corta el aguacate en rodajas y quítale la cáscara.
En un bowl pon la arúgula y agrega el limón, el aceite y el ajo picado finamente al gusto.
Revuelve bien y agrega el aguacate y las láminas de queso parmesano al gusto.
Salpimentar y disfrutar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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