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Receta de Ensalada de atún con Hierbas de Olor
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Receta de Ensalada de atún con Hierbas de Olor
Receta
1

Ensalada de atún con Hierbas de Olor

30 minutos
Baja
6 porciones
1
Rica y rápida receta de ensalada de atún con hierbas de olor para cualquier temporada.

Ingredientes

  • 10 hojas de lechuga orejona o romana
  • 10 hojas de lechuga francesa o bola, ó escarola
  • 1 pieza de pepino grande
  • 4 piezas de tomate rojo
  • 1 cucharadita de eneldo
  • 1 cucharadita de perejil
  • 1 cucharadita de cebollín
  • ajos en trozo McCormick® (la punta de cuchara cafetera)
  • 8 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 latas de atún en agua

    Preparación

    Lavar y desinfectar las lechugas, se puede usar cualquier tipo de lechuga que encontremos en el mercado
    Cortar en trozos las hojas con las manos y colocarlas en una ensaladera
    Lavar y cortar en octavos los jitomates y colocarlos en la ensaladera
    Cortar en tiras el pimiento y depositar en la ensaladera junto con el pepino pelado y cortado en rodajas
    En un recipiente aparte colocamos las 2 latas de atún drenadas, agregamos el aceite de oliva, el eneldo, perejil, cebollin, el ajo en polvo, mezclamos todo y salpimientamos al gusto
    Justo al centro de la ensaladera se coloca la mezcla de atún, si se desea se puede poner un poco de mayonesa al atún

    PRESENTACIÓN

    Se puede acompañar con pan negro.

    TIPS

    Se parten en trozos las hojas de lechuga para evitar que se oxiden, pues el cuchillo hace que la misma hoja se ponga café de los bordes.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    170
    kcal
    8.5%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    18.9
    g
    29%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (1)
    Alejandro Dominguez Rivera
    2013-02-16T08:17:21.00-06
    muy buena combinacion la recomiendo
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