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Receta de Ensalada de Atún con Piña y Ajonjolí
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Receta de Ensalada de Atún con Piña y Ajonjolí
Receta

Ensalada de Atún con Piña y Ajonjolí

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Ensalada fresca de atún natural acompañada de piña y aguacate con lechugas aderezada con vinagreta de limón amarillo, miel y aceite de ajonjolí. Esta receta es ideal para una comida completa totalmente saludable.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1/2 taza de aceite de ajonjolí
  • 1/2 taza de Aceite Puro de Canola Great Value®
  • 4 cucharadas de Miel de Abeja Great Value®
  • 1 pizca de Sal Great Value®
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 tazas de atún fresco cortado en cubos medianos
  • 1 taza de piña cortada en cubos medianos
  • 1 pieza de aguacate cortado en gajos
  • 1 taza de lechuga italiana verde y morada
  • 1 taza de lechuga rosetta
  • 2 cucharadas de ajonjolí negro

    Preparación

    Para la vinagreta, licúa el jugo de limón, el aceite de ajonjolí, el aceite de canola, la miel, la sal y la pimienta hasta que quede una mezcla homogénea. Reserva.
    En un bowl mezcla el atún natural, con la piña, y el aguacate y adereza con la vinagreta perfectamente bien para que obtengan un color brillante.
    Sirve la preparación del bowl en un plato intercalando con las lechugas frescas. Agrega un poco de ajonjolí para terminar.
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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    812
    kcal
    41%
    Carbohidratos
    26.9
    g
    9.0%
    Proteínas
    39.7
    g
    79%
    Lípidos
    63.3
    g
    97%
    Fibra dietética
    3.6
    g
    7.2%
    Azúcares
    20.5
    g
    23%
    Colesterol
    58.7
    mg
    20%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (3)
    Rosa Rodriguez
    24/04/2019 22:17:42
    Muy rica
    China Vigil
    23/11/2017 14:44:08
    Sabrosa y muy fácil
    Erik Muñoz
    19/08/2017 16:04:05
    Rica

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