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Receta de Ensalada de Atún con Piña y Ajonjolí
Receta

Ensalada de Atún con Piña y Ajonjolí

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Ensalada fresca de atún natural acompañada de piña y aguacate con lechugas aderezada con vinagreta de limón amarillo, miel y aceite de ajonjolí. Esta receta es ideal para una comida completa totalmente saludable.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • 1/2 tazas de aceite de ajonjolí
  • 1/2 tazas de Aceite Puro De Canola Great Value®
  • 4 cucharadas de Miel De Abeja Great Value®
  • 1 pizca de Sal Great Value®
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 tazas de atún fresco, cortado en cubos medianos
  • 1 taza de piña, cortada en cubos medianos
  • 1 aguacate, cortado en gajos
  • 1 taza de lechuga italiana, verde y morada
  • 1 taza de lechuga rosetta
  • 2 cucharadas de ajonjolí negro

Preparación

Para la vinagreta, licúa el jugo de limón, el aceite de ajonjolí, el aceite de canola, la miel, la sal y la pimienta hasta que quede una mezcla homogénea. Reserva.
En un bowl mezcla el atún natural, con la piña, y el aguacate y adereza con la vinagreta perfectamente bien para que obtengan un color brillante.
Sirve la preparación del bowl en un plato intercalando con las lechugas frescas. Agrega un poco de ajonjolí para terminar.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Rosa Rodriguez
24/04/2019 22:17:42
Muy rica
China Vigil
23/11/2017 14:44:08
Sabrosa y muy fácil
Erik Muñoz
19/08/2017 16:04:05
Rica

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